Москва
Резюме № 56022825
Обновлено 31 октября
Превью фото соискателя

Инженер-микробиолог / технолог / специалист по качеству

Был на этой неделе
130 000 ₽
40 лет (родился 30 октября 1985)
Москваготов к переезду: Санкт-Петербург, Ставрополь
Крымская
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Профессиональные навыки
  • Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 7 месяцев

    • Сентябрь 2025 – октябрь 2025
    • 2 месяца

    Технолог

    ООО "Философия де Натура"

    Обязанности и достижения:

    Контроль качества выпускаемого готового продукта; Заказ сырья и расходных материалов для производства; Обучение персонала; Взаимодействие с другими отделами компании (маркетингом, снабжение, логистика, бухгалтерия, служба качества, R&D); Участие в разработке мероприятий по предупреждению и устранению брака; Контроль технологических режимов производства; Контроль санитарии и пищевой безопасности на рабочих местах; Участие в рассмотрении претензий и рекламаций от потребителей; Составление актов списания и заброковки; Ведение табеля рабочего времени и организация работы персонала; Ведение музея арбитражных образцов продукции; Подготовка ко внешним аудитам
    • Июль 2025 – сентябрь 2025
    • 3 месяца

    Технолог-контролер

    ООО "Интер-трейд-юнион"

    Обязанности и достижения:

    Проведение котроля качества полуфабрикатов, готового продукта, сырья и материалов; Участие во внутренних аудитах; Ведение журналов и заполение чек-листов; Подготовка отчетов по качеству выпускаемой продукции; Участие в разработке мероприятий по предупреждению и устранению брака; Контроль технологических режимов производства; Контроль санитарии и пищевой безопасности на рабочих местах; Участие в рассмотрении претензий и рекламаций от потребителей; Составление актов списания и заброковки
    • Апрель 2025 – июль 2025
    • 4 месяца

    Инженер-лаборант

    ООО "Перцев Компани"

    Обязанности и достижения:

    Проведение физико-химических анализов воды (pH, железо, щелочность, электропродность, минерализация и т. д.) Приготовление растворов кислот и щелочей Ведение внутрилабораторных журналов Составление протоколов по результатам проденных анализов
    • Январь 2025 – март 2025
    • 3 месяца

    Купажист

    ООО "Пепсико Холдингс"

    Обязанности и достижения:

    Варка сахарного сиропа; Сбор ингредиентов для приготовления купажа; Приготовление и расчет куража по купажным листам; Инвентаризация склада ингредиентов; СИП оборудования и технологических линий; Поддержание надлежащего санитарного состояния производства; Ведение журналов и заполнение чек-листов; Контроль качества купажа
    • Январь 2024 – сентябрь 2024
    • 9 месяцев

    Пивовар

    Zavod

    Обязанности и достижения:

    Приемка и контроль качества сырья и материалов; Варка пива (дробление солода, варка сусла); Расчёт рецепта; Контроль процессов брожения; Розлив готового продукта; Поддержание санитарного состояния производства; СИП оборудования и технологических линий
    • Сентябрь 2023 – ноябрь 2023
    • 3 месяца

    Микробиолог

    АО "Черкизовский мясоперерабатывающий завод"

    Обязанности и достижения:

    Проведение микробиологического контроля входящего сырья, полуфабрикатов и готового продукта; Проведение санитарного мониторинга производственной среды (вода, воздух, смывы); Приготовление питательных сред и реактивов; Стерилизация посуды; Работа с микроорганизмами III-IV группы патогенности; Приготовление дез. растворов; Работа с автоклавами и сухожаровым шкафом (стерилизация посуды и питательных сред, обеззараживание отработанного материала; Ведение внутренней документации (отчеты, журналы, протоколы); Работа с нормативной документацией; Работа анализтором Vidas; Участие в МСИ
    • Июнь 2021 – сентябрь 2023
    • 2 года и 4 месяца

    Микробиолог

    ООО "Снежана+Д", Москва
    Мясная продукция (производство)

    Обязанности и достижения:

    Проведение микробиологического контроля входящего сырья, полуфабрикатов и готового продукта (отбор проб и посев); Проведение санитарного мониторинга производственной среды (вода, воздух, смывы); Проведение микробиологического контроля личной гигиены работников; Приготовление питательных сред и реактивов; Стерилизация посуды; Работа с микроорганизмами III-IV группы патогенности; Приготовление дез. растворов; Работа с автоклавами и сухожаровым шкафом (стерилизация посуды и питательных сред, обеззараживание отработанного материала; Закупка питательных сред, химических реактивов, расходных материалов; Ведение внутренней документации (отчеты, журналы); Работа с нормативной документацией
    • Июль 2022 – август 2022
    • 2 месяца

    Пивовар

    Пивоварня и паб "Хмельная собака" по договорённости

    Обязанности и достижения:

    Варка пива для паба; Разработка и расчёт рецепта; Подбор и закупка ингредиентов; Технологический контроль процессов (варка, брожение)
    • Декабрь 2019 – июнь 2021
    • 1 год и 7 месяцев

    Микробиолог

    ООО "МПЗ Мясницкий ряд", Одинцово
    Мясная продукция (производство)

    Обязанности и достижения:

    Проведение микробиологического контроля входящего сырья, полуфабрикатов и готового продукта (отбор проб и посев); Проведение санитарного мониторинга производственной среды (вода, воздух, смывы); Проведение микробиологического контроля личной гигиены работников; Приготовление питательных сред и реактивов; Стерилизация посуды; Работа с микроорганизмами III-IV группы патогенности; Приготовление дез. растворов; Написание и составление инструкций стандартных операционных карт (СОК); Работа с автоклавами и сухожаровым шкафом (стерилизация посуды и питательных сред, обеззараживание отработанного материала; Работа с люминометром и анализтором MiniVidas; Ведение внутренней документации (отчеты, журналы); Работа с нормативной документацией; Работа в системе 5S
    • Январь 2019 – декабрь 2019
    • 1 год

    Помощник пивовара

    ООО "Барбелл брювери", Москва
    Пиво (производство)

    Обязанности и достижения:

    Приемка сырья и материалов; СИП оборудования и технологических линий; Розлив готового продукта в бутылку, банку, кегу; Контроль производства (pH, плотность); Помощь пивовару (варка, дробление, охмеление); Сбор и отгрузка заказов клиенту
    • Декабрь 2016 – август 2018
    • 1 год и 9 месяцев

    Менеджер по продажам

    АО "Арника", Москва

    Обязанности и достижения:

    Обработка входящих запросов клиентов; Консультирование клиентов по телефону и электронной почте; Оформление коммерческих предложений, счетов; Ведение внутренней документации; Обеспечение документа оборота с клиентом по сделке; Поиск новых клиентов и развитие имеющих клиентов; Периодические выезды к клиентам; Ведение клиентской клиентской базы в 1С; Подбор оборудования, расходных материалов и комплектующих по запросу клиентов; Участие в семинарах, конференциях и выставках
    • Апрель 2014 – ноябрь 2016
    • 2 года и 8 месяцев

    Микробиолог

    ООО "Камелия НПП", Лобня
    Фармацевтическая продукция (производство), Бытовая химия, парфюмерия, косметика (производство)

    Обязанности и достижения:

    Проведение микробиологического контроля входящего сырья полупродукта и готового продукта (отбор проб и посев); Проведение микробиологического мониторинга производственной среды; Проведение микробиологического контроля личной гигиены работников; Приготовление питательных сред и реактивов; Стерилизация посуды; Контроль санитарного состояния производственных помещений и оборудования; Написание и составление инструкций стандартных операционных процедур (СОП) и технологических инструкций; Проведение инструктажей по санитарии и гигиене; Работа с автоклавами и сухожаровым шкафом (стерилизация посуды и питательных сред, обеззараживание отработанного материала (есть сертификат); Сотрудничество с ФБУЗ Центром гигиены и эпидемиологии в Московской области; Ведение внутри лабораторной документации
    • Декабрь 2013 – март 2014
    • 4 месяца

    Менеджер по продажам

    ООО "Симас-ИнтерЛаб", Москва
    Медицинское, диагностическое оборудование, инструменты (продвижение, оптовая торговля)

    Обязанности и достижения:

    Обработка входящих запросов клиентов; Консультирование клиентов по телефону и электронной почте; Оформление коммерческих предложений, счетов; Ведение внутренней документации; Подбор оборудования, расходных материалов и комплектующих по запросу клиентов
    • Май 2013 – июль 2013
    • 3 месяца

    Младший микробиолог

    ЗАО "Московская пивоваренная компания", Мытищи
    Безалкогольные напитки (производство), Пиво (производство)

    Обязанности и достижения:

    Проведение микробиологического контроля производства; Проведение микробиологических анализов воды, воздуха; Проведение микробиологического контроля личной гигиены работников производственной зоны; Контроль санитарного состояния производственных помещений и оборудования; Работа с паровыми стерилизаторами (есть сертификат); Приготовление питательных сред и реактивов; Работа с чистой культурой дрожжей; Работа с нормативными документами; Ведение внутри лабораторной документации.
    • Ноябрь 2012 – апрель 2013
    • 6 месяцев

    Микробиолог

    ООО "Алеутия", Москва
    Полуфабрикаты, в том числе замороженные (продвижение, оптовая торговля), Полуфабрикаты, в том числе замороженные (производство), Рыба и морепродукты (продвижение, оптовая торговля), Консервированная продукция (производство), Рыба и морепродукты (производство)

    Обязанности и достижения:

    Проведение микробиологического контроля производства на всех участках технологической цепочки (от сырья до готового продукта); Проведение микробиологического контроля окружающей среды (вода, воздух); Микробиологический контроль гигиены работников производственной зоны; Микробиологический контроль санитарного состояния производства и технологического оборудования; Работа с автоклавами и сухожаровым шкафом (стерилизация посуды и питательных сред, обеззараживание отработанного материала); Участие в подготовке к работе лаборатории с "0"; Работа с технической и нормативной документацией; Участие в разработке политики предприятия в области качества и пищевой безопасности; Участие во внедрении систем качества и пищевой безопасности на основании нормативных документов; Ведение внутри лабораторной документации
    • Август 2012 – ноябрь 2012
    • 4 месяца

    Микробиолог

    ООО "Пепсико Холдингс"

    Обязанности и достижения:

    Проведение микробиологического контроля входящего сырья и готового продукта; Проведение микробиологических анализов воды, воздуха; Проведение микробиологического контроля личной гигиены работников производственной зоны; Контроль санитарного состояния производственных помещений и оборудования; Работа с паровыми стерилизаторами (есть сертификат); Работа с нормативными документами; Ведение внутри лабораторной документации
    • Август 2010 – август 2012
    • 2 года и 1 месяц

    Технолог-лаборант

    ООО "Компания"ЭЛТА", Зеленоград
    Лаборатория, исследовательский центр, Фармацевтическая продукция (производство)

    Обязанности и достижения:

    Работа с химическим оборудованием (в т. ч. аналитическим) и реактивами; Проведение анализов и испытаний; Оптимизация технологических процессов производства; Контроль ведения технологичеких процессов производства; Разработка (составление) технологических инструкций, карт, регламентов; Заказ химического оборудования и вспомогательных материалов (в т. ч. реактивов); Работа с нормативной и технологической документацией; Ведение внутри лабораторной документации.
    • Август 2008 – июнь 2010
    • 1 год и 11 месяцев

    Лаборант микробиолог

    ОАО "Останкинский молочный комбинат", Москва
    Молочная продукция (производство)

    Обязанности и достижения:

    Проведение микробиологического контроля входящего сырья и готового продукта; Проведение микробиологических анализов воды, воздуха; Проведение микробиологического контроля личной гигиены работников производственной зоны; Контроль санитарного состояния производственных помещений и оборудования; Приготовление заквасок; Работа с нормативными документами (ГОСТ, ТУ и т. д.); Работа с паровыми стерилизаторами (есть сертификат); Ведение внутри лабораторной документации
    • Ноябрь 2007 – февраль 2008
    • 4 месяца

    Лаборант-исследователь

    ФГУН МНИИЭиМ им. Г.Н. Габричевского, Москва
    Научно-исследовательская, научная, академическая деятельность

    Обязанности и достижения:

    Проведение опытов, экспериментов и научных исследований; Работа с химическим оборудованием и реактивами; Работа с микробиологическим материалом; Работа с научной литературой (в т. ч. иностранной); Работа с внутри лабораторной документацией (ведение журналов)
    • Апрель 2006 – апрель 2007
    • 1 год и 1 месяц

    Лаборант

    ГОУ ВПО МГУПП, Москва
    Вуз, ссуз колледж, ПТУ

    Обязанности и достижения:

    Работа химическими реактивами (приготовление растворов) и лабораторным оборудованием; Работа с соответствующей документацией; Проведение опытов

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Умение работать с химическими реактивами и микробиологическим материалом; Теоретические знания по технологии производства пищевых продуктов; Теоретические и практические знания по работе с микроорганизмами III-IV группы патогенности; Знания основ HACCP, GMP, GLP, СМК; Умение работать с технической и нормативной документацией; Знание химического и микробиологического оборудования; Умение работать с электронным микроскопом, спектрофотометром, автоклавом (есть удостверение) и др.; Водительское удостоверение: категория В; Наличие медицинской книжки; Работа по стандартам 5S; Наличие удостверения по электро безопасности; Знание MS Office (Word, Excel, Outlook, PowerPoint), Internet, Email, 1С Производственный контроль, Управление качеством, Химические методы анализа, Контроль качества, Микробиология, Английский язык, Работа в команде, Деловая переписка, Внутренняя документация, Микроскопия, Лабораторная работа, Работа на производстве, Промышленная безопасность, Подготовка отчетов, Деловое общение, Руководство коллективом, Санитарный контроль, Разработка инструкций, GMP (Good Manufacturing Practice), Внутренний контроль

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 18 октябряПоследнее место работы (4 года и 1 мес.)РабочийИюль 2012 – август 2016
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (2 года и 3 мес.)Специалист по отклонениям и изменениямАвгуст 2023 – работает сейчас
Обновлено 19 октябряПоследнее место работы (2 года и 3 мес.)Руководитель отдела СМКАвгуст 2023 – работает сейчас
Обновлено 15 октябряПоследнее место работы (4 года и 2 мес.)Специалист по ХАССП, технологСентябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 2 сентябряПоследнее место работы (7 мес.)Специалист по стандартизации и качествуМарт 2014 – октябрь 2014
Обновлено 6 сентябряПоследнее место работы (6 лет и 7 мес.)Менеджер отдела менеджмента и стандартизацииАвгуст 2009 – март 2016
Обновлено 7 июляПоследнее место работы (4 мес.)Инженер-технологСентябрь 2024 – январь 2025
Обновлено 8 июляПоследнее место работы (2 года и 5 мес.)Технолог по качествуИюнь 2023 – работает сейчас
Обновлено 23 июляПоследнее место работы (1 год и 8 мес.)Инженер ОТКМарт 2024 – работает сейчас
Обновлено 11 августаПоследнее место работы (1 год и 11 мес.)Химик-технологДекабрь 2023 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеПромышленность, производствоКонтроль качества, сертификация, экспертизаИнженер по качеству