Обязанности и достижения:
Эксплуатация, ремонт технологического оборудования (хлебопекарные печи, БХМ, тестоделители, тестоокруглители, расстоечные шкафы, котельное оборудование, сантехническое оборудование, системы вентиляции, аспирационные системы, строительная часть зданий и сооружений). Руководство коллективом от 10 до 70 чел. Работа с нормативными документами, со сторонними организациями (поставщики оборудования, подрядные организации). Оформление лицензий для работы предприятия. Реконструкция цехов.