Начальник смены, сменный технолог

Был сегодня в 19:24

По договорённости

50 лет (родился 08 февраля 1975)

Санкт-Петербург, готов к переезду: Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 4 месяца

- Октябрь 2023 – работает сейчас
- 2 года и 3 месяца
Начальник смены
Горный ветер, Санкт-Петербург
Пищевое производство
Обязанности и достижения:
Весь комплекс обязанностей руководителя производственной смены. Работа по улучшению работы производства, предложения наработок и изменений для выхода производства более высокий уровень.
- Декабрь 2012 – сентябрь 2023
- 10 лет и 10 месяцев
Технолог
ООО Петровские деликатесы ( ТД ,,Онега" ), Санкт-Петербург
Пищевое производство
Обязанности и достижения:
Руководство всеми технологическими процессами на предприятии, контроль количества и качества входящего сырья, участие в разработке и внедрении новых сортов продукции, проверка существующих и разработка новых рецептур, контроль соблюдения санитарных норм и правил, выявление, отслеживание и минимизация брака готовой продукции, контроль качества отгружаемой продукции.
- Сентябрь 2010 – октябрь 2011
- 1 год и 2 месяца
Начальник цеха
Комбинат питания Конкорд, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Стратегическое и оперативное управление производством, руководство персоналом, планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам, принятие оперативных решений, внедрение изменений, повышающих производительность труда, взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами, составление графиков выхода на работу, осуществление контроля за соблюдением подчинёнными правил охраны труда, техники безопасности и правил внутреннего распорядка, организация и ведение отчетной документации.
- Сентябрь 2007 – ноябрь 2008
- 1 год и 3 месяца
Мастер участка упаковки
ООО Мясные деликатесы, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Организация работы участка упаковки, нормирование, учет движения продукции и потерь (приход, расход, остаток), контроль качества упакованной продукции. контроль технического состояния участка, ведение отчетности по участку, заказ материалов на участок (пленка, стикеры), управление персоналом, соблюдение санитарных норм и правил, соблюдение правил техники безопасности.
- Ноябрь 2005 – август 2007
- 1 год и 10 месяцев
Начальник смены
ООО Пит-Продукт, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Оперативное планирование производства, организация и контроль работы персонала, обеспечение выполнения планового задания, контроль санитарного состояния производства, ведение отчетности, проведение инвентаризаций, контроль санитарного состояния производства, контроль обеспечения производства сырьем, материалами.