Обязанности и достижения:
Контролировать процесс обслуживания гостей и покупателей в соответствии со стандартами обслуживания, Заполнять необходимую документацию, Разрешать конфликтные ситуации внутри коллектива, Нести ответственность за факты реализации продукции с истёкшим сроком хранения, Способствовать профессиональному развитию сотрудников, Нести полную ответственность за работу заведения, Проводить ознакомление сотрудников с их должностными инструкциями и выдавать инструкции для ознакомления на руки под роспись.