Директор-стажер, управляющий, заведующий отделом, секцией

Был больше месяца назад

По договорённости

44 года (родился 09 февраля 1981), не состоит в браке, детей нет

Москва

Ботанический сад

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 5 месяцев

- Май 2009 – август 2010
- 1 год и 4 месяца
Помощник руководителя
Частное редприятие
Обязанности и достижения:
Формирование реестра на закупку сырья и готовой продукции, работа с документацией, проведение инвентаризаций, учёт графика работы персонала, контроль работы торговых точек и соблюдения санитарных норм.
- Апрель 2010 – июль 2010
- 4 месяца
Оператор-технолог
ОАО"Экстра М", ЗАО Первая макаронная компания.., Москва
Обязанности и достижения:
Ведение технологического процесса на обслуживаемых линиях, согласно технологическим картам, осуществление перехода с одного ассортимента на другой. Ведение необходимых изменений технологических режимов в компьютере и на дисплеях управления линий, для выпуска качественной продукции. Осуществление необходимых регулировок работы прессов и сушилок, резательных аппаратов, транспортеров и механизмов линий. Контроль качества выпускаемого продукта на всех этапах выпуска. Проведение анализов полуфабриката.
- Сентябрь 2008 – февраль 2009
- 6 месяцев
Руководитель проектов (оборудование для молочной и пищевой промышленности)
ООО "Каэлер Проджект", представительство Швейцарской компании Kaeler Holding AG.
Обязанности и достижения:
Взаимодействие с заказчиком и производителем оборудования; подготовка бюджетных и коммерческих предложений согласно техническому заданию (при необходимости технологический расчёт); заключение договоров; сопровождение проектов, взаимодействие с иностранными партнёрами; мониторинг конкурентов; участие в выставках.
- Февраль 2006 – июнь 2008
- 2 года и 5 месяцев
Технолог
ООО"Балтимор-Столица", дочернее предприятия ЗАО "Балтимор-Холдинг "
Обязанности и достижения:
Производство майонезов, соусов на майонезной основе, маринадов, кетчупов, горчицы, салатов. Обеспечение выполнения сменного плана производства; Организация производственного процесса на участке; Руководство коллективом производственного участка; Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах технологического процесса; Отработка рецептур; Контроль работы оборудования, обеспечение своевременного ремонта; Приёмка сырья (компонентов) и учет переработанного сырья, выработанной готовой продукции; Взаимодействие со смежными структурными подразделениями (склад, участок фасовки, производственная лабортория) Соблюдение требуемых санитарно-эпидемиологических норм состояния рабочих зон, контроль над помывкой технологического оборудования; Составление отчетов, учёт графика работы, контроль дисциплины.
- Июнь 2002 – апрель 2005
- 2 года и 11 месяцев
Стажёр-технолог
ОАО Молочный комбинат «Ставропольский».
Обязанности и достижения:
Прохождение учебно-производственной технологической практики. Подработка.. Производство: молока, кефира, ряженки, йогуртов, сметаны, сливочного масла, творога, сыров (натуральных и плавленных), творожных сырков и тв.массы, пудингов, напитков на основе молочной сыворотки, мороженного. Микробиологическая лаборатория и заквасочный цех.
- Март 1999 – май 2000
- 1 год и 3 месяца
Повар-практикант
Кафе "Дубок"; Ресторан, Пекарня в гостинице интурист "Нарт"
Обязанности и достижения:
Приготовление 1-ых,2-ых,3-их блюд; закусок; праздничных обедов; выпечка хлебобулочных изделий (булочки, батоны, хлеб)

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2010
Московский государственный машиностроительный университет (МАМИ)
Факультет: Экономический. Кафедра «Экономика и организация производства »
Специальность: ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ (ЭКОНОМИСТ-МЕНЕДЖЕР)
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2005
Северо-Кавказский государственный технический университет
Факультет: Биотехнологии пищевых продуктов.
Специальность: Пищевая биотехнология:Технология продуктов с заданным сост.и св-ми на основе сырья животного проис
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2000
Кабардино-Балкарский Торгово-технологический лицей
Специальность: Повар 5/пятого/разряда; кондитер 4/четвёртого/разряда

Обо мне

Дополнительные сведения:

По трудовой книжке: 2008-2009 г., Руководитель проектов, "ООО Каэлер-проджект"; 2006-2008 г., Технолог, "ООО"Балтимор-Столица". Веду здоровый образ жизни. Имею лидерские качества и потенциал, настойчив, логичен, практичен, аккуратен, ответственнен, работоспособен, исполнителен, коммуникабелен, быстрообучаем. Большое желание работать и профессионально развиваться. Опыт управление коллективом. Опыт работы в продажах. Способен прогнозировать, планировать свою работу и работу подчинённых. Способен в короткие сроки осваивать новые технические средства и новые методики работы, обеспечивающие повышение производительности труда и качества продукции. Компьютерные навыки: MS-Office, 1С, AutoCAD (базовые), Интернет.