Москва
Резюме № 26715155
Обновлено 20 октября 2014
Превью фото соискателя

Директор ресторана

Был больше месяца назад
По договорённости
41 год (родился 24 июня 1984)
Москва
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 10 месяцев

    • Май 2013 – май 2014
    • 1 год и 1 месяц

    Управляющий рестораном

    Кофетун/Сушитун, Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие новых ресторанов сети с нуля; Оперативное управление, координация и контроль деятельности вверенного ресторана, управление персоналом (подбор, обучение, мотивация, ротация), бюджетирование, контроль исполнения статей бюждета, кассовая дисциплина и финансовая отчётность, локальный маркетинг ресторана и его эффективная реализация, взаимодействие с государственными проверяющими органами, ведение документооборота, проведение инвентаризации.
    • Август 2009 – май 2013
    • 3 года и 10 месяцев

    Заместитель директора ресторана

    ООО "Япошка Сити", Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль соблюдения стандартов обслуживания, решение административно-организационных вопросов, управление персоналом (подбор, обучение, ротация), кассовая дисциплина и финансовая отчётность, работа с гостями, проведение инвентариции, взаимодействие в проверяющими органами

Обо мне

Дополнительные сведения:

MS Excel, R-keeper, SH

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Кабардинский язык — cвободное владение
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 10 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Директор ресторанной службыЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 6 ноябряПоследнее место работы (7 мес.)Старший менеджерОктябрь 2015 – май 2016
Обновлено 3 июня
no-avatar
Директор рестораназ/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Управляющий рестораномМай 2022 – октябрь 2022
Обновлено 13 сентябряПоследнее место работы (1 год и 1 мес.)Генеральный директорОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено 26 августаПоследнее место работы (2 года и 2 мес.)Управляющий / АдминистраторМай 2020 – июль 2022
Обновлено 16 сентябряПоследнее место работы (3 года и 1 мес.)Директор ресторанаМарт 2020 – апрель 2023
Обновлено 30 июля
Обновлено 3 сентябряПоследнее место работы (4 года и 3 мес.)Заместитель директора ресторанаАвгуст 2021 – работает сейчас
Обновлено вчераПоследнее место работы (7 мес.)Заместитель директораМарт 2009 – октябрь 2009
Обновлено 6 октябряПоследнее место работы (3 года)Управляющая рестораномИюнь 2022 – июнь 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудДиректор ресторана