Резюме № 55507789
Обновлено 17 февраля
Обновлено 17 февраля
Директор по качеству
Была больше месяца назад59 лет (родилась 20 августа 1966)
Москва
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Профессиональные навыки
- Деловая коммуникация
- Контроль качества
- Управление качеством
- Управление производственным персоналом
- Управление производством
- Управление рисками
- Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 27 лет и 7 месяцев
- Сентябрь 2019 – работает сейчас
- 6 лет и 3 месяца
Руководитель отдела пищевой безопасности
ООО "Фастлэнд", фабрика кухниОбязанности и достижения:
Руководство отделом. Разработка и поддержание в рабочем состоянии системы пищевой безопасности на основе принципов HACCP и GMP. Проведение внутренних проверок (аудитов), разработка и контроль выполнения корректирующих и предупреждающих мероприятий. Разработка и актуализация нормативной документации в рамках системы пищевой безопасности, операционного контроля качественных характеристик. Разработка и актуализация ТУ и СТО на продукцию. Проведения мониторинговых испытаний в рамках ППК. Ведение претензионной работы. Подготовка документов по сопровождению готовой продукции (в том числе ВСД) Взаимодействие с государственными контролирующими органами, с отделами качества сетевых ретейлов. Сопровождение внешних проверок, разработка и внедрение мероприятий по результатам проверок.- Март 2019 – сентябрь 2019
- 7 месяцев
Директор по качеству
Винный холдинг "Ариант", ЧелябинскОбязанности и достижения:
Организация работы по внедрению и поддержанию системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов, в соответствии со стратегией принятой в компании и осуществление мер по её реализации. Организация и координация разработки документов, а так же поддержание документов СМК в рабочем состоянии. Проведение внутренних аудитов системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, составление отчетов по результатам внутренних аудитов, составление плана корректирующих действий, контроль статуса исполнения корректирующих действий. на соответствие требованиям стандартов: ISO 22000:2005, FSSC 22000. Проведение аудита санитарного состояния, личной гигиены и гигиены производства (оборудование, продукции, помещений). Контроль работы по реализации мер, направленных на исправление выявленных нарушений. Осуществление подготовки предприятия к внешним аудитам и участие в аудитах поставщиков. Осуществление контроля проведения испытаний образцов вырабатываемой продукции на соответствие требованиям документов согласно утвержденного графика отбора проб с установленной частотой. Рассмотрение и анализ рекламаций и претензий к качеству и безопасности выпускаемой продукции. Осуществление постоянного анализа опасных факторов по сырью, упаковочным материалам, технологическому процессу. Проведение анализа опасных факторов при разработке новой продукции, вводе нового поставщика, выбора нового сырья, материалов, услуг, работа в постоянно действующей дегустационной комиссии, в т. ч. при постановке новой продукции на производство- Ноябрь 2017 – март 2019
- 1 год и 5 месяцев
Руководитель отдела пищевой безопасности
ООО "ФастЛэнд", фабрика кухни, МоскваРесторан, общественное питание, фаст-фудОбязанности и достижения:
Руководство отделом. Разработка и поддержание в рабочем состоянии системы пищевой безопасности на основе принципов HACCP и GMP. Проведение внутренних проверок (аудитов), разработка и контроль выполнения корректирующих и предупреждающих мероприятий. Разработка и актуализация нормативной документации в рамках системы пищевой безопасности, операционного контроля качественных характеристик. Разработка и актуализация ТУ и СТО на продукцию. Проведения мониторинговых испытаний в рамках ППК. Ведение претензионной работы. Подготовка документов по сопровождению готовой продукции (в том числе ВСД) Взаимодействие с государственными контролирующими органами, с отделами качества сетевых ретейлов. Сопровождение внешних проверок, разработка и внедрение мероприятий по результатам проверок.- Октябрь 2014 – ноябрь 2017
- 3 года и 2 месяца
Директор департамента контроля качества
ООО «Щелковский МПК», бренд Sибирская коллекция, МоскваМясная продукция (производство), Полуфабрикаты, в том числе замороженные (производство)Обязанности и достижения:
Руководство Департаментом контроля качества компании, Проведение подготовки кадров и периодической аттестации работников, проведение аттестации производственных лабораторий в органах подтверждения соответствия. Организация послепродажного обслуживания, организация работы по претензиям потребителей. Внедрение принципа «Бережливое производство», разработка мероприятий по оптимизации себестоимости продукции и снижению затрат. Разработка и внедрение на предприятии системы пищевой безопасности на основе требований схемы FSSC 22000 (успешная сертификация март 2015г). Разработка документации, касающейся систем менеджмента и качества продукции, обеспечение мониторинга контрольных критических точек, разработка корректирующих действий, организация и проведение внутренних аудиторских проверок по функционированию системы менеджмента, подготовка и аттестация аудиторов. Взаимодействие с контролирующими органами (Россельхознадзор, Роспотребнадзор). Прямое участие во внешних надзорных проверках, аудитах ретейла)- Сентябрь 2013 – октябрь 2014
- 1 год и 2 месяца
Инженер по качеству
ООО «Щелковский МПК», МоскваМясная продукция (производство), Полуфабрикаты, в том числе замороженные (производство)Обязанности и достижения:
Разработка и внедрение на предприятии системы пищевой безопасности на основе требований международного стандарта IFS. Разработка документации, касающейся систем менеджмента и качества продукции, обеспечение мониторинга контрольных критических точек, разработка корректирующих действий, организация и проведение внутренних аудиторских проверок по функционированию системы менеджмента, подготовка и аттестация аудиторов.- Декабрь 2008 – сентябрь 2013
- 4 года и 10 месяцев
Начальник Службы качества, представитель руководства по системам менеджмента
ТОО «Алтын Омир», Астана / Нур-СултанБезалкогольные напитки (производство), Пиво (производство), Пищевые концентраты (производство), Алкогольные напитки (продвижение, оптовая торговля)Обязанности и достижения:
Руководство Службой качества компании, организационная структура которой включает 6 лабораторий (4 лаборатории по контролю качества выпускаемой продукции: спирта, изделий ликеро-водочных, безалкогольных напитков, пива, хлеба и хлебобулочных изделий, комбикормов; лаборатория ОТК, бактериологическая лаборатория), в подчинении 25 чел. Проведение подготовки кадров и периодической аттестации работников, проведение аттестации производственных лабораторий в органах подтверждения соответствия. Разработка и согласование нормативной документации на новые виды продукции (ТУ) технологической документации (инструкции, положения, рецептуры и т. д.).Анализ договоров с поставщиками по вопросам качества закупаемого сырья. Организация послепродажного обслуживания, организация работы по претензиям потребителей. Внедрение принципа «Бережливое производство», разработка мероприятий по оптимизации себестоимости продукции и снижению затрат.- Май 1998 – декабрь 2008
- 10 лет и 8 месяцев
Специалист по стандартизации, сертификации, руководитель группы внутреннего аудита
ТОО «Алтын Омир»Обязанности и достижения:
Проведение сертификации выпускаемой продукции, сырья. Взаимодействие с органами по сертификации, испытательными центрами, органами государственного и санитарно-эпидемиологического надзора. Анализ данных по результатам инспекционных проверок, разработка программ и планов корректирующих действий Вопросы стандартизации: контроль выполнения нормативных и законодательных актов на производстве, соблюдения технологических норм, техники безопасности и промышленной санитарии. Разработка нормативной документации на новые виды продукции.
Образование
- Высшее образование
- 1990
Обо мне
Дополнительные сведения:
Стаж работы руководителем более 10 лет. Развитые лидерские качества, ответственность, стремление к развитию, высокие коммуникативные навыки.
Системность, способность работать в режиме многозадачности.
Знания
ISO 900X, ISO 14001 Standard, Audit Standard, Система ХАССП, Уверенное владение MS Office. Знание 1С.
Профессиональные навыки
Имею хорошую лабораторную практику, включая опыт создания и оснащения приборами исследовательские лаборатории, подбор и обучение персонала для организации эффективной работы, управленческие и организаторские способности, участие в работе государственной дегустационной комиссии.
Деловая коммуникация, Контроль качества, Управление качеством, Управление производственным персоналом, Управление производством, Управление рисками
Иностранные языки
- Английский язык — cвободное владение
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 434 похожих резюме
Обновлено 20 ноября
Последнее место работы (14 лет и 7 мес.)Заместитель директораАпрель 2011 – работает сейчас
Директор по качеству90 000 ₽
Обновлено 19 ноября
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Начальник отдела сертификацииАпрель 2021 – март 2025
Заместитель директора по системе менеджмента качестваз/п не указана
Обновлено 10 ноябряПоследнее место работы (5 мес.)ДиректорИюнь 2025 – работает сейчас
Обновлено вчераПоследнее место работы (8 мес.)Директор по качествуОктябрь 2024 – июнь 2025
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (11 мес.)Начальник лаборатории сваркиДекабрь 2024 – работает сейчас
Обновлено вчера
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Руководитель отдела качестваАвгуст 2023 – апрель 2025
Директор по качествуз/п не указана
Обновлено 23 сентября
Последнее место работы (2 года и 10 мес.)Консультант, проектный менеджер в области СМК, экологического менеджмента и ОЗиОБТЯнварь 2023 – работает сейчас
Директор по качеству150 000 ₽
Обновлено 25 октября
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Директор по качествуФевраль 2024 – октябрь 2025
Директор по качеству, директор по производствуз/п не указана
Обновлено 28 октябряПоследнее место работы (7 лет и 2 мес.)Доцент кафедры экономики и управления, кафедры регуляторных отношений и надлежащих практикСентябрь 2018 – работает сейчас
Обновлено 20 ноября
Последнее место работы (2 года и 8 мес.)Заместитель генерального директора по развитию производственной системы и инновациямАпрель 2015 – декабрь 2017
Директор по качеству / Lean-технологиямз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеПромышленность, производствоКонтроль качества, сертификация, экспертизаДиректор по качеству
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob