Директор пищевого производства, управляющий, заведующий производством, заведующая столовой

Была больше месяца назад

80 000 ₽

58 лет (родилась 28 ноября 1966), не состоит в браке, есть дети

Ростов-на-Дону

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Большой стаж работы
Умение работать с персоналом, знание всех технологических процессов в общепите и в пекарском произв
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 38 лет и 5 месяцев

- Июль 1987 – работает сейчас
- 38 лет и 5 месяцев
Директор пищевого производства
ООО"Будь Здоров!", Ростов-на-Дону
Организация и контроль деятельности организации в составе (кафе, кадетские корпуса, МЧС)
Обязанности и достижения:
Зав. столовой, зав. производством, Зам. директора ресторана, менеджер по закупке продуктов питания, Зав.кафе. Бухгалтер с функциями Управляющего гостиничным комплексом.бухгалтер калькулятор. организация корпоративного питания, выездные банкеты, проведение торжественных мероприятий организация работы кафе, логистика снабжения, заключение договоров на оказание работы и услуг, ведение базы данных поставщиков, бух.отчетность, контроль мат.ценностей, проведение тренингов и работа с персоналом, организация работы сотрудников, отработка блюд, проведение торжественных мероприятий, контроль кассовой дисциплины.
- Октябрь 2019 – июль 2020
- 10 месяцев
Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий
ИП Гриднев, Ростов-на-Дону
Производство хлебобулочных и кондитерских изделий
Обязанности и достижения:
Разработка ТТК и ввод хлебобулочных и кондитерских изделий в производство. Контроль качества и учета сырья и готовой продукции. Ведение журналов, обучение и контроль работы персонала

Образование

- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 1989
Донской государственный технический университет
Факультет: Техникум сов.торговли
Специальность: Бухгалтер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Энергична, находчива..... Спорт, чтение книг, общение с друзьями. - Большой опыт руководящей работы (до100чел) - развитие и управление коммерческой деятельности организации - налаживание контактов с различными гос. и частными организациями - организация с работы сотрудников и подразделений фирмы - высокая работоспособность, ответственность, коммуникабельность, быстро обучаюсь, старательна, отлично нахожу общий язык с людьми различных соц. и возрастных и образовательных уровней, опыт управляющего организацией фирм "с нуля". Компьютерные навыки: Ms office,1c "зарплата кадры, налогообложение", "торговля склад", версии 7-8, store haus. r-keeper, internet, консультант плюс.