Обязанности и достижения:
Start-up Проектов Предприятий питания для компании Енисей Телеком (сотовый оператор).
Открытие ТТ в городах Красноярского края (Красноярск, Зеленогорск, Ачинск, Абакан, Канск,) всего было открыто 7 предприятий.
полная организация проекта от проектирования до
набора персонала и проработки блюд,
Руководил ТТ удаленно, раз в месяц выезжал на ТТ для ревизий и проверки документооборота.
Видение документации
Финансово экономическая деятельность,
Состовление плановых показателей и бюджетирование.
Работа с контролирующими органами
Работа с поставщиками, видения договоров
Контроль производства на ТТ
Повышение качества сервиса.
ТТ переданы управляющей компании и работают сейчас.