Резюме № 5986424
Обновлено 20 апреля 2022
Обновлено 20 апреля 2022
Директор, управляющий отелем
Был больше месяца назад47 лет (родился 18 апреля 1978)
Санкт-Петербург, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 14 лет и 9 месяцев
- Январь 2019 – март 2020
- 1 год и 3 месяца
Коммерческий директор
Приморье Grand Resort Hotel, Геленджик- Февраль 2018 – январь 2019
- 1 год
Директор
Отели "Бетон Брют", "Дача дель Сол", "МореЛето" (ООО "Анапское взморье"), АнапаГостиничный бизнес- Январь 2017 – февраль 2018
- 1 год и 2 месяца
Коммерческий директор
Обязанности и достижения:
394 номера, UAI (ультра всё включено), территория отеля 8 га, собственный пляж. Управление коммерческим отделом отеля: - служба маркетинга и продаж - служба бронирования - служба приема и размещения - консьерж сервис - retail (брендированная продукция и сопутствующие товары) - call-центр - аренда помещений Функции: - формирование продукта отеля, - разработка маркетинговой и рекламной политики отеля, - разработка и согласование бюджета, - анализ рынка и ценообразование, - продвижение и реализация основных услуг (проживание) - продвижение и реализация услуг коммерческих департаментов (Ресторанный комплекс, СПА-комплекс, Медицинский центр, MICE)- Май 2012 – февраль 2014
- 1 год и 10 месяцев
Директор гостиничного комплекса Президент отель
ОАО "Совет по туризму и экскурсиям СПб", Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Управление гостиничным комплексом (номерной фонд, 2 ресторана, СПА комплекс, уличный подогреваемый бассейн, теннисные корты, мини-гольф, настольный теннис, бильярд, детские развлечения, территория 2.5 га) Проведение поэтапной реконструкции/обновления номерного фонда, ресторанного комплекса, СПА-зоны. Увеличен номерной фонд за счет перепланировки. Увеличено количество посадочных мест ресторанного комплекса до 200, за счет строительства летней веранды и помоста для проведения банкетов свадеб и др. Увеличена среднегодовая загрузка (Oсc) на 25% Увеличено количество MICE-мероприятий на 100% Увеличен средний показатель отзывов гостей Отель: - установлена управляющая программа, - установлена система электронного доступа в номерной фонд, - разработан новый сайт, подключена система онлайн-бронирования - заключены договоры с OTA - проведена комплексная подготовка персонала отеля, - разработана система взаимодействие между службами гостиничного комплекса, - разработаны тарифные планы, специальные предложения, акции, - разработана и внедрена дисконтная программа - проведен ряд крупных корпоративных мероприятий - взаимодействие с контролирующими органами, согласования Ресторан: - увеличено количество посадочных мест до 200, за счет строительства летней веранды и помоста для проведения банкетов, свадеб и т. д. - разработаны новые меню 2-х ресторанов, бара, банкетные предложения, - проведена комплексная подготовка персонала ресторана, - разработан новый сайт ресторана, - размещена информация о новом ресторане на тематический сайтах, в социальных сетях, - обновлены договоры c агентами, - разработана система контроля кассовой дисциплины, - разработана система контроля за основными показателями (в том числе, food cost, labor cost), - взаимодействие с контролирующими органами, согласования СПА – комплекс: - увеличена полезная площадь комплекса, за счет перепланировки и использования служебных помещений, - разработан комплекс процедур, специальных предложений - проведено полное оснащение СПА- комплекса с учетом разработанных процедур - проведена подготовка и обучение персонала- Апрель 2010 – февраль 2012
- 1 год и 11 месяцев
Управляющий отелем
Отель Гальярда****, Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Управление отелем (номерной фонд, ресторан европейской кухни на 70 гостей, бар, конференц-зал на 50 гостей, боулинг, бильярд, теннисный корт, инфракрасная кабина). Открытие отеля с "0". Участие в завершающей стадии строительства. Контроль за деятельностью подрядчиков. Оснащение отеля, ресторана и конференц-зала оборудованием и расходными материалами. Подготовка первичной документации по следующим направлениям: - номерной фонд - служба приема и размещения - ресторан - отдел продаж - кадры - бухгалтерия - техническая служба Подбор и обучение персонала, проведение тренингов Формирование политики продаж, тарифов, меню, специальных предложений. Разработка и внедрение процедур приема, размещения и обслуживания гостей отеля. Контроль качества обслуживания гостей в отеле в соответствии с установленными процедурами Контроль финансовых операций и расчетов Управление продажами услуг отеля (корпоративные продажи, работа с агентами, продвижение услуг отеля в интернете) Взаимодействие с контролирующими органами и администрацией муниципального образования. Установлены следующие управляющие программы: - Fidelio - Micros - Back Office Проведены ряд корпоративных мероприятий, банкетов и конференций (получены официальные благодарности от заказчиков)- Июнь 2007 – февраль 2010
- 2 года и 9 месяцев
Заместитель директора отеля
Парк-отель Потемкин****Обязанности и достижения:
Открытие ресторанной службы отеля с "0"(ресторан итальянской кухни, ресторан русско-европейской кухни, "летняя веранда", рум-сервис). Формирование бюджета. Участие в завершающей стадии строительства. Заключение договоров с поставщиками. Полное оснащение ресторанов. Ведение хозяйственной деятельности комплекса. Формирование и контроль системы учета и отчетности. Планирование и разработка бюджета комплекса. Активное участие в разработке политики продаж Отеля, сотрудничество с Event и MICE агентствами. Организация и проведение конференций, банкетов, фуршетов и др. мероприятий. (в течение 2009 года успешно проведены около 100 крупных мероприятий, получены официальные благодарности от заказчиков и партнеров). Маркетинг (разработка и проведение рекламных и промо-кампаний, самостоятельных и в сотрудничестве с партнерами (поставщиками) Разработка меню ресторанов, специальных предложений, гастрономического конструктора. Введение стандартов сервиса, отчетности, документооборота, взаимодействия между службами отеля. Формирование кадровой политики в условиях нестабильной загрузки отеля. Подбор, обучение и мотивация персонала. Взаимодействие с контролирующими органами.- Июнь 2002 – май 2007
- 5 лет
Руководитель ресторанной службы
Park Inn Pribaltiyskaya****Обязанности и достижения:
Организация работы отдела баров и ресторанов (3 бара, 3 ресторана, Рум-Сервис, боулинг) Подбор и работа с персоналом. Тренинги. Графики. Разработка специальных предложений, коктейльных карт, меню. Организация и проведение банкетов, корпоративных мероприятий, содействие в организации и проведении конференций, концертов и т. д. Сотрудничество с поставщиками, партнерами, рекламными компаниями. Закупки. Контроль кассовой дисциплины, food cost, labor cost Формирование бюджета.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2004
Обо мне
Дополнительные сведения:
Совокупный опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе 14 лет.
Компьютерные навыки:
Microsoft Office, Fidelio, Navision, Micros, Intellect Style, R-Keeper
Иностранные языки
- Английский язык — технический
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 487 похожих резюме
Обновлено 9 декабря
Последнее место работы (10 лет и 1 мес.)Заместитель генерального директора по развитиюИюнь 2013 – июль 2023
Управляющий отелем120 000 ₽
Обновлено 1 декабряПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Управляющий гостиницейМарт 2024 – работает сейчас
Обновлено 25 ноября
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)ЛекторОктябрь 2023 – работает сейчас
Директор порта / Руководитель морского терминалаз/п не указана
Обновлено 6 ноября
Последнее место работы (8 лет и 4 мес.)Генеральный директорСентябрь 2005 – январь 2014
Директорз/п не указана
Обновлено 6 ноября
Последнее место работы (8 лет и 4 мес.)Генеральный директорСентябрь 2005 – январь 2014
Генеральный директор / Директорз/п не указана
Обновлено 14 декабря
Последнее место работы (13 лет и 2 мес.)УправляющийФевраль 2012 – апрель 2025
Управляющий Гостинично-банным комплексомз/п не указана
Обновлено 16 декабря
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Менеджер пункта выдачи заказовАвгуст 2023 – работает сейчас
Администратор отеляз/п не указана
Обновлено 26 октября
Администратор отеляз/п не указана
Обновлено 24 октябряПоследнее место работы (2 года и 8 мес.)АдминистраторАпрель 2023 – работает сейчас
Заместитель управляющего базой отдыхаз/п не указана
Обновлено 26 октября
Заместитель управляющего базой отдыхаз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиУправляющий директор
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob