Директор

Была больше месяца назад

120 000 ₽

46 лет (родилась 01 января 1979), cостоит в браке, есть дети

Москва

Алма-Атинская

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 3 месяца

- Июль 2018 – декабрь 2018
- 6 месяцев
Управляющий ресторана
ООО жаровня-никитская , Москва
http://Жаровня.рф
Сеть гриль баров ЖаровнЯ / американско- европейская кухня/
Обязанности и достижения:
Управление, контроль, организация бесперебойной работы всего предприятия. Планирование бюджета с последующей отчетностью по фактическим показателям, ежемесячная финансовая отчётность. Планирование и ведение табеля рабочего времени. Проведение маркетинговых исследований для отслеживания рынка и мероприятий для привлечения гостей. Ведение частичной бухгалтерии и кассового отчета. Контроль качества блюд и напитков согласно стандартам компании. Взаимодействие с гос.органами СЭС, пожарная безопасность, Прокуратура района.
- Октябрь 2011 – июнь 2018
- 6 лет и 9 месяцев
Старший менеджер
ООО Исмека, Москва
http://Якитория.ру
Якитория - сеть Ресторанов японской кухни, а так же Гинно таки, Менза, Спорт бар, Сандык, Ян Примус, Бенто.
Обязанности и достижения:
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Управление и обучение персоналом, набор и адаптация. Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков согласно стандартам компании. Создание командного духа, взаимовыручки и помощи в ресторане. Ведение табеля учета времени Персонала. Знание ПК, R-Кипер, программы XL, word. Знание кассовой дисциплины. Участие в разработках маркетинговых программ, развлекательных мероприятий направленных на увеличение и поток гостей. Взаимодействие с гос органами СЭС, пожарная инспекция, миграционная Служба. В данной компании начинала работу менеджером с 2011 года, в 2013г.- стала старшим менеджером на 2 ресторана это Якитория и Сандык (чайхана). Создала дружный, сильный коллектив знающий и любящий свою работу.

Образование

- Среднее специальное образование
Училище искусств
Специальность: Педагог организатор, режиссёр малых театрализованных представлений

Обо мне

Дополнительные сведения:

Умение расставлять приоритеты, работа в команде, способность оказывать влияние, способность к обучению, имеются навыки управлением Персонала от 100 человек, коммуникабельная, стрессоустойчивая, высокая степень ответственности, внимательная, аккуратная, умение решать конфликтные ситуации, опыт по ведению контрольно кассовых документов. Знание ПК, программы XL, Word, R-Кипер.