Обязанности и достижения:
Организация кондитерского цеха с "нуля", получение всех необходимых разрешений, сертификация продукции, разработка ТУ. Руководство кондитерским цехом (5-10 чел.), разработка новых видов продукции, работа с поставщиками сырья и материалов, модернизация и развитие производства, ремонтные и профилактические работы, взаимодействие с логистической службой, службой продаж. Финансовое планирование. Ведение складов сырья, материалов, готовой продукции.