Обязанности и достижения:
Контроль прихода, расхода, списания продуктов. Введение в программу SH4 данных
по инвентаризации, списанию, закрытие дня в R-Keeper и SH4, составление технологических карт, расчет себестоимости, анализ инвентаризации и марочного отчета. Контроль склада, внутренних перемещений со склада в бар, на кухню, на кухню-суши