Обязанности и достижения:
1. Разработка и составление меню
2. Расчет технологических и калькуляционных карточек, товарных отчетов
3. Учет движения товара на проиводстве и в других подразделениях
4. Проведение инвентаризаций, выявление излишек и недостач