Обязанности и достижения:
Составление и обновление калькуляционных карт, отработка новых блюд, расчет себестоимости, снятие остатков и и их оформление, расчет и анализ излишков и недостач, акты взаимозаменяемости, закрытие периода, связь с 1С, Работа в программе Рарус-общепит.