Резюме № 22078515
Обновлено 17 сентября 2018
Обновлено 17 сентября 2018
Бар-менеджер / Заместитель руководителя службы питания
Был в этом месяце36 лет (родился 15 августа 1989), cостоит в браке, детей нет
Звенигород
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 18 лет и 5 месяцев
- Июль 2017 – работает сейчас
- 8 лет и 6 месяцев
Менеджер по продажам
АСТ-Интернэшнл инваэронмэнт, МоскваРозничная торговляНесетевая розница, мелкий оптПродукты питанияАлкогольные напитки (продвижение, оптовая торговля)Вино (производство)Обязанности и достижения:
Поиск и привлечение клиентов в канале on-trade; - Обеспечение продаж ассортимента компании; - Сопровождение клиентов на всех этапах сотрудничества; - Анализ конкурентной среды по отрасли (цены, потребители, - тенденции рынка); - Контроль дебиторской задолженности; - Участие в различных маркетинговых мероприятиях для потенциальных клиентов: дегустации, выставки.- Июль 2016 – работает сейчас
- 9 лет и 6 месяцев
Управляющий рестораном
ООО "Энергетик-С", ресторан "Букинист"Обязанности и достижения:
- организация обучения персонала: тренинги, курсы, дегустации - обеспечение корректного взаимодействия между работниками различных подразделений ресторана - контроль ценовой политики ресторана, проведение различных маркетинговых акций - контроль документации, необходимой для бесперебойной работы заведения - контроль за технической оснащенностью ресторана - общение с представителями компаний поставщиков - работа с поставщиками, формирование заказов- Февраль 2016 – июнь 2016
- 5 месяцев
Руководитель службы питания
ООО "Зеленый Дом", отель ТропиканаОбязанности и достижения:
• Разработка меню, технологических и калькуляционных карт • Контроль организации питания по системе Шведский стол • Составление винной и коктейльной карт • Ведение и составление табелей рабочего времени персонала • Обучение персонала, проведение тренингов • Общение с представителями компаний поставщиков • Работа с поставщиками, формирование заказов • Контроль работы баров и ресторанов • Работа с договорами, счетами • Планирование закупок, составление бюджета службы питания • Проведение инвентаризаций • Взаимодействие со службами отеля • Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены • Контроль и передвижение ТМЦ • Организация и контроль проведения всевозможных массовых мероприятий: банкеты, групповые (корпоративные), закрытые, конференции, детские • Руководство коллективом свыше 50 человек- Апрель 2011 – февраль 2016
- 4 года и 11 месяцев
Бар менеджер
ООО "Истра Фудс", отель Истра HolidayОбязанности и достижения:
- Организация работы в баре. - Контроль отпуска продукции - Ведение отчетности - Проведение инвентаризаций и анализ расхождений - Ведение переговоров с поставщиками - Поиск, подбор, обучение персонала - Координация работы подчиненных - Решение конфликтных ситуаций - Контроль технического состояния бара, оборудования. Правильная эргономика бара - Составление технологических и калькуляционных карт- Июль 2010 – март 2011
- 9 месяцев
Бармен
ООО "Алматин", ресторан "Ветерок", Горки-2Обязанности и достижения:
- прием заказов - вынос и подача еды и напитков клиентам - расчет клиента - поддержка чистоты в зале - приготовление коктейлей - приготовление заказов на кофемашине - работа с расчетно-кассовым аппаратом - пополнение ассортимента на баре - оформление заявок на поставку товара - ведение учета запасов и ассортимента - проведение инвентаризаций- Август 2007 – июнь 2010
- 2 года и 11 месяцев
Официант, Бармен, Старший бармен
ООО "Тироль", отель Heliopark Talasso, ЗвенигородОбязанности и достижения:
- прием заказов - вынос и подача еды и напитков клиентам - расчет клиента - поддержка чистоты в зале - приготовление коктейлей - приготовление заказов на кофемашине - работа с расчетно-кассовым аппаратом - пополнение ассортимента на баре - проведение инвентаризаций.
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2019
Факультет: МенеджментСпециальность: Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Обо мне
Дополнительные сведения:
- Коммуникабельность,
- Ответственность,
- Усидчивость,
- Внимательность,
- Стрессоустойчивость,
- Организаторские способности,
- Ориентация на результат,
- Аналитический склад ума,
- Умение работать в команде,
- Способности к быстрому обучению,
- Высокая работоспособность
- Уверенное владение программами: 1С, Store House, R-Keeper
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 80 похожих резюме
Обновлено 29 июня 2017
Последнее место работы (9 лет и 2 мес.)Официант вагона-ресторанаОктябрь 2016 – работает сейчас
Менеджер бара / Менеджер ресторана, официантз/п не указана
Обновлено 24 февраля 2018
Последнее место работы (3 года и 9 мес.)Водитель персональныйАпрель 2014 – январь 2018
Менеджер ресторана35 000 ₽
Обновлено 22 ноября 2011
Последнее место работы (4 года)Заместитель директора-менеджер ресторанаСентябрь 2007 – сентябрь 2011
Менеджер ресторана45 000 ₽
Обновлено 26 октября 2010Последнее место работы (3 года)Бармен-официантАпрель 2007 – апрель 2010
Бармен25 000 ₽
Обновлено 25 августа 2014Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Администратор-кассирАпрель 2012 – январь 2014
Менеджер ресторана35 000 ₽
Обновлено 17 декабря 2016
Бармен-официантз/п не указана
Обновлено 15 февраля 2015Последнее место работы (7 лет и 4 мес.)Бармен-официантМарт 2006 – июль 2013
Официант20 000 ₽
Обновлено 3 марта 2019
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Бармен, ОфициантНоябрь 2017 – февраль 2019
Бармен, официант60 000 ₽
Обновлено 25 июня 2015
Последнее место работы (15 лет)Бармен-официантДекабрь 2010 – работает сейчас
Бармен-кассир37 000 ₽
Обновлено 4 сентября 2019Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Менеджер ресторанаАпрель 2014 – июнь 2015
Менеджер ресторана50 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер бара
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob