Обязанности и достижения:
Организация работы с "0" цеха по копчению рыбы, контроль за соблюдением технологии производства копченой рыбы, взаимодействие с контрагентами и контролирующими органами, контроль за соблюдением санитарных норм, ведение отчетности, подсчет рентабельности