Резюме № 9588299
Обновлено 27 марта 2012
Обновлено 27 марта 2012
Администратор ресторана, гостиницы, развлекательного центра, оздоровительного центра, управляющий ресторана
Была больше месяца назад50 лет (родилась 30 июля 1975), не состоит в браке, детей нет
Ростов-на-Дону
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 9 лет и 4 месяца
- Сентябрь 2010 – октябрь 2011
- 1 год и 2 месяца
Менеджер ресторана
ООО «Вертол-Маркет» «Банкет Холл»Обязанности и достижения:
Организация работы Банкетов, Кофе-брейков, Фуршетов, Обедов, Ужинов. Руководство персоналом (до 40 человек в подчинении). Составление графиков работы персонала, организация работы официантов, барменов, мастеров чистоты. Ведение табеля, заключение договоров, контроль работы всех тех. служб. Обучение персонала.- Ноябрь 2009 – июль 2010
- 9 месяцев
Старший официант, администратор по работе с VIP-гостями
Ресторан «Фишка»Обязанности и достижения:
Встреча и обслуживание VIP-гостей. Оказание, по просьбе посетителя, квалифицированной помощи при выборе блюд и напитков, ориентация заказчика по времени приготовления заказанных блюд.- Июнь 2008 – сентябрь 2009
- 1 год и 4 месяца
Старший официант
Ресторан «Амстердам»Обязанности и достижения:
Участие в открытии ресторана. Прием и обслуживание гостей ресторана, сервировка стола, помощь в оформлении блюд. Оказание квалифицированной помощи при выборе блюд и напитков, ориентация заказчика по времени приготовления заказанных блюд. Участие в составлении меню. Контроль и подготовка зала к работе. Решение административных вопросов. Составление отчетности. Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей. Обучения нового не опытного персонала. Прямая работа с гостями ресторана. Консультация гостей по вопросам предоставления услуг, действующих акций, скидок в определенные часы и дни.- Май 2002 – июнь 2008
- 6 лет и 2 месяца
Администратор
Гостиница «Дон - Плаза»Обязанности и достижения:
Встреча посетителей. Организация приема, оформления и размещения гостей. Заполнение документации, прием и оформление необходимой документации. Разрешение конфликтов, решение спорных вопросов. Составление установленной отчетности. Решение общих административных вопросов. Руководство младшим персоналом гостиницы (5 человек в подчинении). Осуществление и контроль процедур подготовки счета и принятия оплаты, проверки выписанных счетов и осуществление расчетов с посетителями.
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1995
Факультет: Официант, барменСпециальность: Официант, бармен
Обо мне
Дополнительные сведения:
Опытный пользователь ПК (MS Office, Internet, R-Keeper, 1C.). Более 15 лет работаю в ресторанном бизнесе. Имеется богатый опыт составления меню. Знаю технологию приготовления блюд, подаваемых к столу, правила сервировки. Отличные познания в вопросах европейской, итальянской, средиземноморской кухни. Имеется опыт в вопросах организации ресторанного и гостиничного бизнеса, организации работы персонала по эффективному обслуживанию гостей и созданию для них комфортных условий. Активная жизненная позиция, знание правил делового этикета и делового общения. Пунктуальна, трудолюбива, целеустремленна, коммуникабельна. Английский язык на базовом уровне.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 339 похожих резюме
Обновлено 26 марта 2006Последнее место работы (6 мес.)МенеджерИюнь 2005 – декабрь 2005
Обновлено 12 сентября 2006Последнее место работы (1 год)Управляющий. Зав производством ресторанаСентябрь 2004 – сентябрь 2005
Обновлено 9 июня 2010
Последнее место работы (8 мес.)МерчендайзерСентябрь 2009 – май 2010
Администратор рестораназ/п не указана
Обновлено 1 октября 2009Последнее место работы (11 мес.)КассирДекабрь 2007 – ноябрь 2008
Администратор ресторана или кафе15 000 ₽
Обновлено 10 марта 2011
Последнее место работы (2 мес.)АдминистраторФевраль 2010 – май 2010
Администратор в ресторан15 000 ₽
Обновлено 23 января 2024
Последнее место работы (1 год)Администратор ресторана премиум-классаЯнварь 2014 – январь 2015
Менеджер ресторана, администратор, менеджер по продажамз/п не указана
Обновлено 18 января 2017Последнее место работы (1 год и 2 мес.)ПереводчикНоябрь 2010 – январь 2012
Администратор гостиницыз/п не указана
Обновлено 28 января 2014Последнее место работы (7 лет и 2 мес.)Администратор ресторанаСентябрь 2002 – ноябрь 2009
Администратор ресторана15 000 ₽
Обновлено 12 июля 2011Последнее место работы (11 мес.)АдминистраторАвгуст 2010 – июль 2011
Администратор рестораназ/п не указана
Обновлено 3 апреля 2011
Последнее место работы (6 мес.)СекретарьСентябрь 2010 – март 2011
Администратор ресторана, бармен15 000 ₽
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob