Администратор ресторана

Был больше месяца назад

По договорённости

38 лет (родился 20 ноября 1987), не состоит в браке, детей нет

Домодедово

Занятость

сменный график работы

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 3 месяца

- Август 2009 – апрель 2010
- 9 месяцев
Администратор зала
ООО "Боно Трейд", Домодедово
Обязанности и достижения:
- встреча и общение с гостями; - контроль ситуации в зале, решение спорных вопросов; - принятие, организация и проведение банкетов; - решение административных вопросов; - ведение необходимой документации; - управление персоналом (официанты, бармены): адаптация, обучение, контроль за исполнением обязанностей; - контроль кассы и документооборота; - составление графиков работы; - отслеживание остатков в баре, заказ продукции; - проведение инвентаризаций.
- Февраль 2009 – август 2009
- 7 месяцев
Официант
ООО "Боно Трейд", Домодедово
Обязанности и достижения:
Встреча и обслуживание гостей, консультирование по меню и напиткам, прием заказов, сервировка и обслуживание банкетов.

Образование

- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2011
Институт сервиса "РГУТиС"
Факультет: Институт менеджмента, коммерции и туризма
Специальность: Студент (специалист)
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2006
Технологии, экономики и права (МГТТЭП) им. Л. Б. Красина
Факультет: Менеджмент организации

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабелен, стрессоустойчив, ответственен, исполнителен, инициативен, легко обучаем. Здоровые амбиции, реальная самооценка. Профессионально занимаюсь баскетболом, плаванием. Занимаюсь самообучением, изучаю литературу по ведению и управлению ресторанного бизнеса, менеджменту. - построение рабочих отношений в коллективе, тренинги; - создание оптимально рабочих условий для достижения коллективом высоких результатов; - ведение текущей и отчетной документации; - умение вести переговоры, общение в vip-клиентами; - контроль проведения концертных, театральных программ. Компьютерные навыки: Знание кассы R-Keeper, открытие закрытие дня, Word, Excel, Outlook, Internet.