Администратор ресторана

Был больше месяца назад

60 000 ₽

36 лет (родился 25 августа 1989)

Москва, готов к переезду

Бульвар Дмитрия Донского

Занятость

полная занятость

Гражданство

Украина

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 2 месяца

- Январь 2019 – декабрь 2019
- 1 год
Бармен
SPY Moscow, Москва
Обязанности и достижения:
Выполнение заказов в баре.
- Март 2017 – январь 2018
- 11 месяцев
Менеджер/бариста/ кассир
Академия симфония кофе, Москва
Обязанности и достижения:
Работа с поставщиками, создание меню, технологических карт, кассовая отчётность, приготовление кофе.
- Октябрь 2016 – февраль 2017
- 5 месяцев
Менеджер
Ресторан "Satropezo", Москва
Обязанности и достижения:
Контроль работы сотрудников, повышение продаж, тренинги.
- Июнь 2016 – сентябрь 2016
- 4 месяца
Менеджер
Ресторан "Аист", Москва
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Подготовка зала к работе, контроль работы официантов, выполнение должностных обязанностей, открытие и закрытие смены.
- Май 2015 – май 2016
- 1 год и 1 месяц
Администратор
Ресторан Виноград, Москва
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Контроль работы всех департаментов отеля, разработка экономически эффективных нововведений для повышения экономической эффективности, поиск корпоративных клиентов, создание отчетности.
- Февраль 2013 – февраль 2015
- 2 года и 1 месяц
Заместитель управляющего
Гостиница "Reikartz Европа" 4*
http://www.reikartz.com
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница
Обязанности и достижения:
Организация проведения банкетов, коктейльных вечеринок, шведских столов, конференций, бизнес-ланчей, кофе-брейков, обслуживание в номерах; контроль стандартов обслуживания, обучение персонала, кассовая дисциплина.
- Июнь 2013 – июль 2013
- 2 месяца
Официант/бармен/повар
Hotel "Alexanrda" 2*
Гостиница
Обязанности и достижения:
Сезонная работа в отеле
- Май 2012 – ноябрь 2012
- 7 месяцев
Менеджер
Рестроан "ПушкинЪ"
http://www.pushkin.dn.ua
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Прием и обслуживание гостей ресторана.
- Август 2009 – апрель 2012
- 2 года и 9 месяцев
Бармен-кассир
"Donbass Arena"
http://donbass-arena.com
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Прием и выдача заказов, расчет гостей.

Образование

- Высшее образование
- 2013
Донецкий институт туристического бизнеса, Донецк (Украина)
Факультет: Менеджмент
Специальность: Менеджмент

Обо мне

Дополнительные сведения:

Доброго времени суток! Стремлюсь работать с профессионалами, узнавать всё новое, использовать новые навыки и знания в работе, стремлюсь к улучшению и оптимизации своего рабочего места. Люблю путешествовать, учась в институте проходил заграничные исследовательские практики (2) в странах Европы. Во время обучения подрабатывал официантом в ресторанах. После окончания института уехал на 3 месяца в Грецию работать в таверне на курортном острове. Позже прошел курсы молодого управляющего гостиницей в сети "Reikartz" в Житомире и Николаеве с последующим трудоустройством на должность администратора ресторана в гостинице "Европа" Reikartz Донецк. После закрытия ресторана в связи военными действиями переехал в Москву где и проложил профессиональную деятельность работая в кофейне и ресторанах и н. к. Стрессоустойчивость