Обязанности и достижения:
Организация эффективной работы ресторана
Организация и проведение банкетов
Работа с персоналом
Составление графиков работ
Контроль соблюдения санитарных норм
Разрешение конфликтных ситуаций между гостями и персоналом ресторана
Инвентаризация
Открытие и закрытие ресторана