Администратор ресторана

Была больше месяца назад

40 000 ₽

44 года (родилась 26 декабря 1980), cостоит в браке, есть дети

Владимир

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 7 месяцев

- Декабрь 2010 – декабрь 2012
- 2 года и 1 месяц
Бармен
ООО "Атлантис", Владимир
Обязанности и достижения:
- проверка наличия необходимой продукции на баре; - получение необходимой продукции на складе; - информировать администратора и официантов об отсутствии необходимой продукции. следить за чистотой рабочего места и посуды
- Май 2009 – август 2009
- 4 месяца
Администратор ресторана
ООО " Отель 21 век" гостиница "Князь Владимир", Владимир
Обязанности и достижения:
Встреча гостей, решение конфликтных ситуаций между посетителями и сотрудниками, полный контроль над деятельностью персонала, составление графиков работы, контроль за порядком в ресторане, - чистота зала, барной стойки, туалетной комнаты, подсобных помещений; - сервировку столов - запас посуды на раздаче. - подготовка и проведение банкетов
- Июль 2008 – август 2008
- 2 месяца
Бармен
ООО "Кит", Владимир
Обязанности и достижения:
Подготовка бара к обслуживанию. - подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. - встреча гостей и прием заказа. - обслуживание. - приготовление и подача смешанных напитков. - расчет и прощание с гостем. - корректировка технологических карт - уборка бара.
- Май 2006 – апрель 2008
- 2 года
Бармен-администратор
ООО "Песня", Владимир
Обязанности и достижения:
Встреча посетителей, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций. Организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя.