Дополнительные сведения:
Организация и координация трудового процесса в зале ресторана, работа с VIP-гостями, котроль за качеством, сервиса, встреча гостей, ознакомление гостей с предложениями ресторана, приём и обработка заказов, работа банкетного координатора, составление меню на банкеты банкетных форм, контроль за работой персонала, составление заявок, решение текущих вопросов.