Обязанности и достижения:
Прием гостей, порядок в зале, контроль блюд на кухне, проработка новых блюд, проведение банкетов
.праздников, контроль работы официантов, бармена, работа с поставщиками, проведение инвентаризации, решение конфликтных ситуаций, составление графика работы.