Обязанности и достижения:
Контроль и качество обслуживания, тренинги с персоналом, проведение инвентаризации, обеспечение максимального увелечение прибыли. Контроль движения материальных и денежных средств. Взаимодействие с проверяющими органами, поставщиками, VIP-гостями. Разработка рекламных стратегий и бизнес акций. Прием и проведение банкетов, встреча и обслуживание гостей, контроль и ведение документации Стратегия увелечения прибыли и роста заведения.