Обязанности и достижения:
- контроль работы всего обслуживающего персонала в ресторане,
- обеспечение эффективного и культурного обслуживания клиентов, создание для них комфортных условий отдыха,
- контроль за чистотой и порядком в зале,
- организация своевременного и квалифицированного обслуживания посетителей,
- консультации посетителей по вопросам, касающимся меню или винных напитков,
- разрешение конфликтных ситуаций.