Москва
Резюме № 25213158
Обновлено 8 декабря 2014
Превью фото соискателя

Администратор ресторана

Была больше месяца назад
По договорённости
49 лет (родилась 20 ноября 1976)
Красноярск
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 3 месяца

    • Февраль 2011 – ноябрь 2013
    • 2 года и 10 месяцев

    Менеджер ресторана

    ООО Кучино КДЦ Европа

    Обязанности и достижения:

    Разработка штатного расписания. Разработка меню кухни и бара. Разработка регламента для персонала. Закуп инвентаря и оборудования. Подбор и обучение персонала. Прием и обслуживание банкетов. Работа с документами. Знание R-keeper7, системы контроля розлива алкоголяBERG Прошла переподотовку по профилю менеджер и директор ресторана.
    • Июль 1998 – ноябрь 2002
    • 4 года и 5 месяцев

    Официант, бармен

    Ресторан Фрегат

    Обязанности и достижения:

    Сервировка и своевременная уборка столов. Обеспечение чистоты и порябка ресторана и прилегаю щей территории. Оказание посетителям квалифицированной помощи при выборе блюд и напитков. Подача заказанных блюд. Вывод окончательной сумму заказа по счету. Оформление реестра в конце рабочего дня. Оформление витрин и барной стойи. Составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусо и др.товаров, ведение учет посуды и еженидельного учета товара. Приготовление разработка безалкогольные и алкогольные коктели.

Образование

    • Среднее образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание системы R-keeper, системы контроляалкоголя BERG, подбор и обучение персонала, прием и обслуживание банкетов.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 156 похожих резюме
Обновлено 10 августа 2009Последнее место работы (8 мес.)Директор магазинаОктябрь 2008 – июнь 2009
Обновлено 31 января 2010Последнее место работы (7 мес.)ОфициантИюнь 2009 – январь 2010
Обновлено 8 февраля 2011Последнее место работы (5 мес.)Администратор залаСентябрь 2010 – февраль 2011
Обновлено 5 мая 2011Последнее место работы (5 мес.)Менеджер по персоналу ресторанаДекабрь 2010 – май 2011
Обновлено 7 декабря 2011Последнее место работы (3 мес.)СпециалистМай 2011 – август 2011
Обновлено 5 января 2015Последнее место работы (5 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2013 – май 2014
Обновлено 19 марта 2012Последнее место работы (5 лет)Бармен-администраторФевраль 2007 – февраль 2012
Обновлено 20 декабря 2012Последнее место работы (5 лет и 2 мес.)Управляющая гостиницыОктябрь 2007 – декабрь 2012
Обновлено 24 ноября 2020Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Генеральный директорФевраль 2014 – июнь 2018
Обновлено 1 июля 2013Последнее место работы (2 мес.)Продавец-консультантОктябрь 2012 – декабрь 2012
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудАдминистратор ресторана