Резюме № 2350464
Обновлено 3 апреля 2014
Обновлено 3 апреля 2014
Администратор ресторана, администратор кафе-бара
Была больше месяца назад53 года (родилась 08 мая 1972), cостоит в браке, есть дети
Москва
Войковская
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 14 лет и 1 месяц
- Апрель 2012 – февраль 2014
- 1 год и 11 месяцев
Администратор кафе при ТЦ Экстрим
ООО Ерен ТурОбязанности и достижения:
Планирование, организация, контроль работы кафе (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений кафе между собой). Подбор и обучение персонала. Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий. Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания). Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота. Решение конфликтных ситуаций. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания. Профессиональные навыки Опытный пользователь MS Office (Word, Excel), Интернет, Outlook Express, 1С: Торговля и склад, Micros, R-Keeper, Star House. Коммуникабельность, внимательность, терпение, умение слушать людей. Презентабельная внешность, грамотная речь. Английский — Начальный Есть медицинская книжка- Сентябрь 2009 – апрель 2012
- 2 года и 8 месяцев
Главный администратор Дворца Культуры
ООО "Юнона" СДК МАИ, МоскваОбязанности и достижения:
Полное обеспечение жизнедеятельности и открытие Кафе-бара, буфета, столовой с нуля. Контроль за проведением ремонтных работ, включая вентиляцию, электрооборудование помещения по стандартам техники пожарной безопасности. Заказ и установка кухонного и барного оборудования, сантехники, согласно нормам санэпидемстанции. Дизайн помещения. Закупка мебели, посуды и всего необходимого инвентаря для обеспечения работы бара и кухни. Разработка меню совместно с Шеф-поваром. Параллельно произвела подбор персонала и запуск производства.- Апрель 2008 – август 2009
- 1 год и 5 месяцев
Кассир-операционист
ООО "Пушкин" Ресторан "Бочка"., МоскваОбязанности и достижения:
Работа на терминале с банковскими картами, закрытие ресторанных счетов по наличному и безналичному расчету. Ведение финансовой документации.- Сентябрь 2006 – октябрь 2007
- 1 год и 2 месяца
Менеджер кафе
ООО "Контина-Сити", МоскваОбязанности и достижения:
Управление персоналом (126 чел.), подбор персонала, обучение новых сотрудников, введение в должность, ведение табеля, кассовый отчет, R-keeper. разрешение конфликтных ситуаций, инвентаризация. Контроль соблюдения стандартных норм работы кафе и обслуживающего персонала. Взаимодействие с посетителями по текущим вопросам.- Март 2003 – июль 2006
- 3 года и 5 месяцев
Специалист хозяйственно-технической службы
ЗАО "МИАН", МоскваОбязанности и достижения:
Администратор- кассир в кафе-столовой для сотрудников компаниии. Обязанности: прямой контакт с посетителями, касса, контроль работы кухни, буфета, VIP зала, кассовый отчет через: R- keeper, Excel. Своевременное обеспечение поставки продуктов питания, работа с поставщиками, контроль за ремонтом неисправного оборудования. Организация, проведение и обслуживание всех праздничных корпоративных торжеств.- Апрель 1999 – октябрь 2002
- 3 года и 7 месяцев
Администратор зала
ООО "Б.А.Р. Ресторан "Сидней 2000", МоскваОбязанности и достижения:
Коррекция работы предприятия, слаженность действий персонала, организация и проведение банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок. Полная инвентаризация. Мои достижения; принята на работу официантом через 2 месяца переведена на должность Администратора ресторана.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1995
Обо мне
Дополнительные сведения:
Умение руководить большим коллективом, умение досконально разбираться во всех аспектах деятельности заведения, отличные организаторские способности, активная жизненная позиция, направленность на результат, ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость, пунктуальность, отличные коммуникативные навыки, презентабельная внешность.
Рукоделие, садоводство, выращиваю цветы, вкусно готовлю.
Я работаю в сфере обслуживания в ресторанном бизнесе более 12 лет на предприятиях разного стасуса (столовая. кафе- бар, ресторан. клуб). Достигла успеха в разных профессиях: от повара, официанта, бармена, кассира, администратора до управляющего. Правила управления персоналом знаю изнутри. В процессе работы вижу недостатки и тенденции к развитию. Мои аналитические способности помогают мне быстро принимать решение и решать поставленную задачу. Хорошо разбираюсь в меню, а так же в ценовой политике и калькуляции. НЕ боюсь взять на себя ответственность открытия заведения с нуля.
Компьютерные навыки:
Micrsoft Office. R-keeper. Работа с интернетом.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 21 400 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Администратор ресторанаДекабрь 2018 – январь 2021
Администратор рестораназ/п не указана
Обновлено 10 ноября
Администратор ресторана, метрдотельз/п не указана
Обновлено 26 ноября
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Администратор кафеМай 2012 – апрель 2016
Администратор кафез/п не указана
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)БарменИюнь 2004 – август 2005
Обновлено 11 ноябряПоследнее место работы (11 лет и 10 мес.)Продавец-кассирФевраль 2014 – работает сейчас
Обновлено 2 ноября
Последнее место работы (2 года и 10 мес.)ХостесСентябрь 2017 – июль 2020
Администратор ресторана35 000 ₽
Обновлено 24 июляПоследнее место работы (1 год и 8 мес.)ТовароведДекабрь 2022 – август 2024
Администратор, менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 13 сентября
Последнее место работы (5 лет и 4 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2010 – ноябрь 2015
Менеджер ресторана, администраторз/п не указана
Обновлено 22 июля
Бар-менеджер150 000 ₽
Обновлено 19 октябряПоследнее место работы (10 лет и 8 мес.)Администратор ресторанаСентябрь 2002 – май 2013
Администратор ресторана25 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиАдминистратор ресторана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob