Администратор ресторана

Был больше месяца назад

13 500 ₽

42 года (родился 10 сентября 1983), не состоит в браке, детей нет

Санкт-Петербург

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 месяцев

- Май 2005 – январь 2006
- 9 месяцев
Администратор
ночной клуб-ресторан "Марциано"
Обязанности и достижения:
Обязанности: Подбор квалифицированного персонала, разработка и внедрение систем стимулирования персонала, работа с клиентами в зале; Достижения: Оборот по выбытию персонала за последний год не превышал 15%. Оперативная подготовка персонала по обслуживанию VIP-клиентов на теплоходах озера Байкал. Благодаря моему упорству и знаниям, персонал стал сплоченным, профессиональным и востребованным, а ресторан более конкурентоспособным.

Образование

- Высшее образование
- 2005
Национальный исследовательский Иркутский государственный технический университет
Факультет: Факультет бизнеса, права и СМИ
Специальность: Юриспруденция

Обо мне

Дополнительные сведения:

Рост 194 см, спортивного телосложения. Коммуникабельный, активный, исполнительный, уверенный в себе, настойчивый, порядочный, надежный, трудолюбивый. Есть небольшой опыт самостоятельного проведения тренингов для персонала, знание специфики работы всех служб: официанты, бармены, кухня, склад. Знание стандартов обслуживания, основ итальянского меню, вин и алкоголя. Волейбол, плавание, хоккей, горные лыжи, охота, рыбалка Подробно знаком со спецификой работы подразделений ресторанного бизнеса Компьютерные навыки: Word, Excel, работа с оргтехникой.