Администратор кафе, ресторана

Был больше месяца назад

45 000 ₽

43 года (родился 23 июля 1982), cостоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

сменный график работы

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 21 год и 9 месяцев

- Декабрь 2016 – работает сейчас
- 9 лет
Менеджер боулинга
ЗАО Космик, Москва
Обязанности и достижения:
- Сертифицированный инструктор по боулингу, сертификат категории A, B, C от Федерации Спортивного боулинга; - Сертификат о прохождении обучения программе Вектор; - Активные продажи доп. аксессуаров; - Составление графика работы, - Контроль выполнения должностных обязанностей и инструкций, - Составление отчётов по выручке и загрузке боулинга, - Работа с системой R-Keeper; - Маркетинговые исследования среди конкурентов, - Обучение персонала, - Ведение магазина аксессуаров для боулинга.
- Декабрь 2012 – декабрь 2016
- 4 года и 1 месяц
Менеджер ресторана
ЗАО Космик, Москва
Обязанности и достижения:
- Знание стандартов сервиса; - Знание R-keeper, 1C; - Открытие/закрытие ресторана - Контроль бесперебойной работы ресторана; - Руководство коллективом; - Организация работы смены, обучение, развитие и ведение персонала, - Общение с гостями; - Урегулирование конфликтных ситуаций; - Работа на результат; - Составление графиков работы персонала; - Банкеты; - Проведение инвентаризаций; - Отчетность
- Июль 2012 – ноябрь 2012
- 5 месяцев
Менеджер с исполняющими обязанностями директора
Магазин «Хлеб&Co», Москва
Обязанности и достижения:
- Знание стандартов сервиса; - Знание R-keeper; - Ведение кассы; - Открытие/закрытие магазина - Контроль бесперебойной работы магазина; - Руководство коллективом; - Организация работы смены, обучение, развитие и ведение персонала, - Общение с гостями; - Урегулирование конфликтных ситуаций; - Работа на результат; - Составление графиков работы персонала; - Проведение инвентаризаций; - Отчетность
- Январь 2012 – май 2012
- 5 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторанная галерея «Брудер», Москва
Обязанности и достижения:
Знание стандартов сервиса;знание R-keeper; контроль бесперебойной работы ресторана; общение с гостями; урегулирование конфликтных ситуаций; руководство коллективом; составление графиков работы персонала; ориентация на результат, коммуникабельность, мобильность, оперативность, ответственность; стрессоустойчивость.
- Март 2011 – январь 2012
- 11 месяцев
Водитель основного подразделения
ООО «Индустрия XXI», Москва
Обязанности и достижения:
Расчёт времени в пути, знание объездных маршрутов. Коммуникабельность. Заполнение отчётных листов по расходу ГСМ. Стрессоустойчивость.
- Сентябрь 2010 – февраль 2011
- 6 месяцев
Менеджер по продажам. Отдел методологии и маркетинга
ООО «Инвест Информ Проект», Москва
- Август 2005 – сентябрь 2009
- 4 года и 2 месяца
(инструктор, менеджер) администратор боулинга
"Боулинг Космик», Москва
Обязанности и достижения:
Составление графика работы подразделение, контроль по выполнению должностных обязанностей и инструкций подчиненными, составление отчётов по выручке и загрузки боулинга, маркетинговые исследования среди конкурентов, обучение персонала, ведение магазина аксессуаров для боулинга.
- Август 2002 – декабрь 2004
- 2 года и 5 месяцев
Продавец консультант
Сеть спортивных магазинов «ПРОФИ», Москва
Обязанности и достижения:
Знание особенностей предназначения товара, консультировать при выборе, подобрать размер.

Образование

- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2013
Московский государственный университет экономики, статистики и информатики
Факультет: Финансы и кредит
Специальность: Финансист

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание ПК: Word, Excel, Internet, Paint. Без вредных привычек. Желание работать и развиваться в бизнесе. Умение работать в команде. Способностью к обучению Опыт работы более 5 лет - Владение компьютером на уровне опытного пользователя; - Составление отчётов маркетинговых исследований; - Работа с поставщиками; - Организация и контроль работы персонала, обучение и мотивация, организация рабочих процессов; - Организация работы по качественному и своевременному обслуживанию гостей; - Ведение отчетности; - Участие в подборе, обучении и адаптации персонала, оформление новых сотрудников на работу; - Решение конфликтных ситуаций; - Работа с кассой R-Keeper; - Работа с 1С; - Открытие/закрытие ресторана, магазина; Личные качества: - Стрессоустойчивость; - Пунктуальность; - Коммуникабельность; - Мобильность; - Грамотная речь; - Умение решать конфликтные ситуации; - Заинтересованность в работе на результат; - Желание работать и развиваться; - Умение работать в команде; - Способностью к обучению; - Без вредных привычек. Знание ПК: Word, Excel, Internet, Paint. Водительские права категории «А», «В», стаж вождения более 10 лет, наличие собственного автомобиля Mazda 3, Hyndai ix 35. Военный Билет – на руках Женат.