Обязанности и достижения:
Встреча посетителей ресторана,
Распределение гостей по залу,
Консультация гостей по вопросам меню (при необходимости),
При большом наплыве посетителей помощь официан,
контроль персонала.
Организация банкетов, фуршетов, выстовка картин в ресторане.
Снятие кассы, отчёт перед руководством, внедрение новых тенденций.
Обслуживание VIP гостей (Государственная дума, политики, дипломаты, президент РФ), а так же звёзд эстрады.
Обслуживание туристов в колличестве 200 человек.