Администратор, товаровед, технолог

Была больше месяца назад

30 000 ₽

42 года (родилась 24 сентября 1983)

Сочи, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 4 месяца

- Июль 2013 – ноябрь 2014
- 1 год и 5 месяцев
Администратор-управленец
ООО"Зенит", Вологда
Обязанности и достижения:
Определение внутреннего трудового распорядка, овладение знаниями основных товароведных, технологических, санитарных, показателей качества продукции, традиционными методами приготовления блюд, напитков и приемами их подачи. Ведение бракеража. Составление меню. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенического состояния предприятия. Составление технологических карт. Составление графиков работы. Знание профессиональной терминологии, особенности обслуживания торжеств и других специальных мероприятий, обеспечение необходимой подготовки залов и поддержанию в зале надлежащего порядка. Контроль за работой поваров, официантов и барменов.
- Август 2011 – апрель 2013
- 1 год и 9 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторан, Вологда
- Декабрь 2010 – май 2011
- 6 месяцев
Специалист по товародвижению
Универсам дикси, Вологда
Обязанности и достижения:
Прием товара, оформление документации, работа на компьютере
- Ноябрь 2005 – октябрь 2010
- 5 лет
Бармен-официант, администратор общественного питания, старший администратор
Гостиница Правительства Вологодской области, Вологда
Обязанности и достижения:
Определение внутреннего трудового распорядка, овладение знаниями основных товароведных, технологических, санитарных, показателей качества продукции, традиционными методами приготовления блюд, напитков и приемами их подачи. Знание профессиональной терминологии, особенности обслуживания торжеств и других специальных мероприятий, обеспечение необходимой подготовки залов и поддержанию в зале надлежащего порядка. Контроль за работой официантов и барменов.
- Март 2003 – октябрь 2005
- 2 года и 8 месяцев
Бармен-официант
Кирилловское Райпо кафе Перекресток. Ресторан Русь, Вологда
Обязанности и достижения:
Работа с клиентами.работа с кассой, оформление документации

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2007
Вологодский институт бизнеса
Специальность: Коммерция (торговое дело)
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2003
Вологодский кооперативный техникум
Специальность: Технолог общественного питания

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельность, вежливость, целеустремленность, старательность, ответственность, способность быстро обучаться Компьютерные навыки: Знание программы 1с торговля и склад