Обязанности и достижения:
Развитие заведения, прием и обучение персонала, разрешение конфликтных ситуаций, организация любых банкетов, полный контроль за порядком и качеством работы всего заведения и персонала, составление графика работы персонала, ведение табеля, ведение переговоров, проведение инвентаризаций и учетов, анализ, взаимодействие с поставщиками, планирование заказа.