Обязанности и достижения:
Координация работы разных участков ресторана, обеспечение высокой производительности работы, улучшение эффективности производства, решение проблем с покупателями, предоставление необходимых отчетов, подготовка людей к повышению в должности, обучение и развитие персонала, поддержание программ поощрения работников, набор персонала, написание и проведение аттестаций работников и менеджеров, обеспечение безопасности работников, покупателей и собственности компании, заказ продукции, плановое профтехобслуживание, разработка и выполнение программы маркетинга, аудиторские проверки.