Обязанности и достижения:
Организация деятельности гостиницы и ресторана, закупка оборудования и материалов, подбор, оценка и обучение персонала, прием и размещение гостей и организация их повседневного отдыха (сауна, массаж, солярий, бильярд, экскурсии, музыкальные вечера, концерты и другие праздничные мероприятия). Разрешение конфликтов ситуаций, контроль финансовой отчетности, систематизация и статистическая обработка учетно-экономических данных, контроль поставок и платежей, организация производственных процессов в полном объеме, креатив и концепция, знание европейских стандартов (этикет, сервировка, сервис), вопросы ценообразования, пыт супервайзинга, организация ремонта.