Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов. Знать анатомическое строение мышечной, соединительной и жировой тканей. Правила поджиловки и зачистки субпродуктов. Требования…
Приготовление полуфабрикатов из мяса или птицы по технологическим картам (шашлык, котлеты, колбаски, нарезка мяса/птицы). Знание тех. процесса приготовления блюд. ОПЫТ РАБОТЫ С МЯСНЫМИ ПОЛУФАБРИКАТАМИ ОБЯЗАТЕЛЕН.
Разместите резюме, и мы подберем вам подходящие вакансииЭто совсем не сложно и помогает работодателю быстрее заметить именно вас
Приготовление полуфабрикатов из мяса или птицы по технологическим картам (шашлык, котлеты, колбаски, нарезка мяса/птицы). Готовность работать в холодном цехе (+5/+6). Опыт работы с мясными полуфабрикатами…
Подготовка ингредиентов и помощь поварам. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Уборка рабочей зоны и поддержание… Опыт работы на кухне желателен, но не обязателен. Ответственность…
Творить: виртуозно готовить наши фирменные блюда, строго следуя технологическим картам, чтобы каждый покупатель получал идеальный… Хочешь больше. Практикующих поваров с опытом работы в любом из цехов.
Мытье посуды, столовых приборов, кухонного инвентаря. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных… Опыт работы приветствуется, но не обязателен — всему обучим.
Мытье посуды, столовых приборов, кухонного инвентаря. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных… Опыт работы приветствуется, но не обязателен — всему обучим.