Обязанности и достижения:
Управление и организация работы столовой, организация питания для офисных сотрудников в количестве 360 человек, работа с контрагентами, контроль входящего сырья и приготовление блюд, реализация, отработка новых блюд, работа с технологическими картами, производственный контроль, соблюдение ХАССП, сертификация столовой.