Обязанности и достижения:
Заказ товара, учет товара в баре и на складе. Работа с документацией, составление графиков работы персонала. Проведение инвентаризации, открытие, закрытие ресторана. Подготовка зала к открытию, встреча гостей и размещение их, бронь столов, заказ товара. Помощь официантам в зале.