Москва
Резюме № 4357229
Обновлено 7 июля 2024
Превью фото соискателя

Заведующий производством столовой

Был больше месяца назад
70 000 ₽
45 лет (родился 11 августа 1980), cостоит в браке, детей нет
Одинцово
Занятость
сменный график работы
Гражданство
не указано
Контакты
Почта
Будет доступна после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 5 месяцев

    • Сентябрь 2005 – июль 2009
    • 3 года и 11 месяцев

    Заведующий производством столовой

    ООО "Терминал"

    Обязанности и достижения:

    Опыт работы в соответствующей должности 4 года. 1. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). 2. Составление калькуляции. 3. Составление заявки на необходимые продовольственные товары. 4. Составление меню и обеспечение разнообразие ассортимента блюд. 5. Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. 6. Осуществление контроля за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 7. Осуществление расстановки поваров и других работников производства. 8. Контроль правильной эксплуатацию оборудования и других средств. 9. Ведение отчетности по продуктам на складе. 10. Ведение, составление графиков работы персонала. 11. Работа с поставщиками.
    • Апрель 2005 – сентябрь 2005
    • 6 месяцев

    Повар

    ООО "Терминал"

    Обязанности и достижения:

    Работа согласно должностной инструкции повара 4-го разряда. Приготовление салатов, холодных закусок, первых, вторых блюд и гарниров. Изготовление мясных полуфабрикатов.
    • Январь 2003 – январь 2005
    • 2 года и 1 месяц

    Повар

    • Январь 2003 – январь 2005
    • 2 года и 1 месяц

    Повар

    ООО "Кайрос"

    Обязанности и достижения:

    Изготовление холодных закусок, горячих блюд, салатов, гарниров.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 похожее резюме
Обновлено 14 января 2013Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Заведующий производствомНоябрь 2009 – май 2011
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналАдминистративная работа, секретариат, АХОЗаведующий производством столовой



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob