Обязанности и достижения:
С августа 2010 г.(2,5 года) – работа в должности лаборанта (выполнение обязанностей инженера по качеству) производственной лаборатории на мясоперерабатывающем заводе ЗАО «Единство» города Тутаева.
Основные должностные обязанности: контроль качества продукции и выполняемых работ.
В соответствии с изученными законодательствами и нормативными документами (технические регламенты, ГОСТЫ, ТУ) по управлению качеством выпускаемой продукции и поступающего сырья осуществляла контроль за правильным ведением технологического процесса и режимов приготовления продукции. Осуществление своевременного качественного лабораторного контроля входящего сырья (мясного и вспомогательного). Подготовка реактивов, своевременное выполнение химических анализов и расчетов в соответствии с методиками, ведение технической документации. Ежедневный контроль качества каждой партии готовой продукции, принятие решения о допустимости реализации продукции или остановке всей партии. Подготовка документов для транспортировки продукции в магазины.