Обязанности и достижения:
Контроль входящего и выходящего сырья, знание производственного цикла изготовления мясной продукции, руководство коллективом более 20 человек, претензионная работа с клиентами, оформление необходимой документации на продукцию, проведение ветсанэкспертизы мясопродуктов и санитарного состояния производственных и складских помещений