Ветеринарно-санитарный врач

Был больше месяца назад

По договорённости

38 лет (родился 21 июля 1987), cостоит в браке, есть дети

Омск, готов к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 6 месяцев

- Май 2012 – работает сейчас
- 13 лет и 8 месяцев
Государственный ветеринарно-санитарный врач
Бойня
Обязанности и достижения:
ВСЭ мяса и суб.продутков. санитарное состояние предприятие.
- Октябрь 2011 – апрель 2012
- 7 месяцев
Ветеринарно-санитарный врач
ООО Мясной дом бородина, Москва
Обязанности и достижения:
В мои обязанности входило: Контроль качества поступающего сырья, и готовой продукции, выпускаемой предприятием, предусмотренным ГОСТом, ТУ, Инструкциями; Контроль за соблюдением технологического режима на промежуточных стадиях производства; Работа с претензиями от потребителей по качеству готовой продукции; Правильное ведение документации; Участие в органолептической оценке и в проведении дегустации; Отбор проб сырья и готовой продукции для анализов в лабораторию; Периодическая проверка работы контрольно-измерительных приборов в цехе (термометров, гигрометров, психрометров, манометров); Контроль правильности ведения технологических и рецептурных журналов; Контроль качества упаковки, правильности упаковки, маркировки и этикетированию продукции; Отчет в установленные сроки о проделанной работе; Проверка за соблюдением санитарного режима, противопожарных мероприятий, техники безопасности, правил личной гигиены.
- Июнь 2010 – апрель 2011
- 11 месяцев
Ветеринарно-санитарный врач
ООО "Дымовское колбасное производство", Москва
Обязанности и достижения:
В мои обязанности входило: Контроль качества поступающего сырья и готовой продукции, выпускаемой предприятием, предусмотренным ГОСТом, ТУ, Инструкциями; Контроль за соблюдением технологического режима на промежуточных стадиях производства; Работа с претензиями от потребителей по качеству готовой продукции; Правильное ведение документации; Участие в органолептической оценке и в проведении дегустации; Отбор проб сырья и готовой продукции для анализов в лабораторию; Периодическая проверка работы контрольно-измерительных приборов в цехе (термометров, гигрометров, психрометров, манометров); Контроль правильности ведения технологических и рецептурных журналов; Контроль качества упаковки, правильности упаковки, маркировки и этикетированию продукции; Отчет в установленные сроки о проделанной работе; Проверка за соблюдением санитарного режима, противопожарных мероприятий, техники безопасности, правил личной гигиены.
- Январь 2010 – июнь 2010
- 6 месяцев
Ветеринарный врач
группа компаний "ПРОДО": ОАО "Омский бекон" Калачинский мясокомбинат, Омск
Обязанности и достижения:
Пред убойный осмотр животный, поголовная термометрия, выявление больных животных и отправка их на санитарную бойню. Ветеринарно-санитарный осмотр туш убойных животных (до 1500 голов в день).