Резюме № 41379265
Обновлено 28 апреля
Обновлено 28 апреля
Ведущий технолог пищевой промышленности
Была больше месяца назад55 лет (родилась 02 марта 1970)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 33 года и 7 месяцев
- Апрель 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 9 месяцев
Директор по инновационным продуктам
ООО "ЭСАРОМ", МоскваПроизводство и продажа ингредиентов для пищевой промышленностиОбязанности и достижения:
Обязанности: Координация ключевых проектов, поиск и привлечение новых клиентов, разработка портфолио клиентов, контроль складских запасов, прямые продажи ингредиентов для производства напитков, соков, мясной промышленности, кондитерских и бакалейных изделий, контроль проводимых тендеров, проведение презентаций и дегустаций с выездом к клиенту, контроль продаж дистрибьюторов, заключение договоров, ежедневное отслеживание дебиторской задолженности, контроль сертификации ингредиентов, контроль новых продуктов на производстве клиентов, посещение выставок по ингредиентам, включая международные выставки. Достижения: Составлена активная клиентская база действующих клиентов и клиентов, находящихся в разработке. В настоящее время проводится контроль тендера с крупным кондитерским холдингом. Выиграны тендеры на поставку комплексных пищевых добавок, ароматизаторов мясного и снекового направлений, гидролизатов растительных белков, экстрактов специй.- Октябрь 2009 – март 2013
- 3 года и 6 месяцев
Менеджер по ключевым клиентам (КАМ)
ООО «СТМ» - официальный дистрибьютор компании Givaudan, МоскваПродажа ингредиентов для пищевой промышленностиОбязанности и достижения:
Продажи ароматизаторов для напитков, поиск и привлечение новых клиентов, составление клиентской базы, разработка портфолио клиентов, проведение переговоров с клиентами, организация встреч, руководство ключевых проектов. Заключение договоров, составление коммерческих предложений, ежедневное отслеживание дебиторской задолженности, участие в выставках. Непосредственное подчинение Генеральному директору компании. Достижения: За 3 года работы в компании мной было заключено более 70 договоров на поставку ароматизаторов. Составлена активная клиентская база действующих клиентов и клиентов, находящихся в разработке.- Декабрь 2007 – октябрь 2009
- 1 год и 11 месяцев
Начальник отдела по выводу на рынок новых продуктов
ЗАО "Висма", г. Москва - Производитель питьевой минеральной воды "Архыз", МоскваПроизводство напитковОбязанности и достижения:
Управление процедурами и процессами в сфере разработок новой продукции, организация процесса производства: поиск производственных площадей, ведение переговоров, заключение договоров с заводами Руководство и обеспечение оптимальной работы системы проектов в рамках краткосрочных и долгосрочных программ Разработка ассортиментного портфеля бренда, формирование предложения по ценовому позиционированию на полке Контроль производства продукции. Планирование и реализация маркетингового плана развития продуктов, планирование маркетингового бюджета Управление процедурами и процессами в сфере разработок новой продукции, модификации существующей, контроль качества продукции Руководство и обеспечение оптимальной работы всей системы проектов в рамках краткосрочных и долгосрочных программ Ведение документации, связанной с патентами. Консультации технического и торгового персонала в вопросах реализации, по новой продукции Достижения: Разработан ассортиментный портфель брендов компании. На рынок выведены 12 SKU продуктов. Среди них продукты представлены в сетях Ашан, Х-5, Мetro: Минеральная вода «Славяновская», «Смирновская», «Долина Нарзанов», «Лаймонад», «Оранжад», «Вера» и другие. Разработан и введен в действие «Регламент вывода на рынок новых продуктов». Заключены договоры на аутсорсинг по розливу напитков с 5 заводами по России. Проведена работа по запуску в производство косметического спрея «Архыз». Разработаны концепты функциональных продуктов в линейке питьевой воды «Архыз с токсифалином» и карамели на основе воды «Архыз».- Сентябрь 2000 – декабрь 2007
- 7 лет и 4 месяца
Главный технолог Департамента напитков
ООО "ПРОДБИЗНЕСКОМПАНИ", Москва (входит в состав UTS-group- эксклюзивный дистрибьютор компании Quest (Нидерланды ), МоскваПродажа пищевых ингредиентовОбязанности и достижения:
Разработка и внедрение на производственных предприятиях проектов новых видов напитков Разработка нормативно-технической документации: Технических Условий (ТУ) на продукцию (безалкогольные напитки, слабоалкогольные, на винной базе, на сливочной базе, на пивной базе и т.д.), Технологических Инструкций (ТИ), Рецептур Контроль сырья для производства напитков, контроль физико-химических анализов в лаборатории напитков Сертификация сырья и напитков в органах Роспотребнадзора Проведение рабочих дегустаций, презентаций новых видов напитков Участие в выставках и конференциях Проведение семинаров, тренингов, консультаций технологов производственных предприятий Достижения: Разработаны и внедрены проекты напитков для производственных предприятий: ОАО "Балтика", ООО "Браво Премиум", ООО "Веда", ООО "Туссон", группа компаний "Ливиз", ОАО "ОСТ-Аква", ТД "Леда", ООО "Ариант", ООО "Хэппилэнд" и др. Разработаны и внедрены схемы производственного контроля в лаборатории компании (от входящего сырья до готовой продукции). Разработана нормативно-техническая документация на новые виды напитков (ТУ, ТИ, Рецептуры) для вышеперечисленных российских компаний и др. Разработана для отдела сертификации компании и внедрена в действие система сертификации пищевых добавок и продукции. Публикации научных статей в ежемесячном журнале "Пиво и напитки".- Июнь 1992 – сентябрь 2000
- 8 лет и 4 месяца
Инженер-технолог научно-экспериментальной лаборатории
Пивзавод "Воронежский", г. Воронеж ( входит в группу компаний "Балтика", ВоронежПроизводство солода и пиваОбязанности и достижения:
Исследование новых сортов пивоваренных ячменей, контроль процессов проращивания и соложения. Внедрение новых сортов ячменя в производство пива Разработка новых сортов пива с использованием различного несоложенного сырья и экстрактов растительного происхождения Исследования по увеличению срока годности пива с использованием консервантов растительного происхождения Исследование ферментов и новых видов пивных дрожжей для оптимизации процессов брожения и дображивания пива Достижения: Разработаны экспериментальные сорта пива с повышенной пеностойкостью. Внедрена технология получения пива с использованием кукурузной крупки и соевой муки в качестве несоложенного сырья. Разработана и внедрена в производство фильтрационная установка на основе кизельгуровых фильтров для получения высокостойкой продукции. Разработаны и внедрены в производство новые сорта пива: "Воронежское", "Янтарное". Разработана и внедрена в производство экспериментальная установка для варки пивного сусла.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2007
- Кандидат наук
- Очно-заочная
- 2003
Факультет: Технологический и мясо-молочный факультетыСпециальность: Кандидат технических наук- Кандидат наук
- Дневная/Очная
- 1992
Обо мне
Дополнительные сведения:
Работаю с компьютерными программами: Microsoft Office, Excell, Power Point Бухгалтерия 1С-8 и другие.
Bодительские права- категория «В»
Английский язык- Intermediate
Курсы английского языка «English to you». Business English.
Индивидуальные занятия с преподавателем с целью повышения разговорных навыков
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 9 828 похожих резюме
Обновлено 22 декабряПоследнее место работы (5 лет и 9 мес.)Ведущий инженер-технолог лаборатории коньякаОктябрь 2005 – июль 2011
Инженер -технолог пищевой промышленностиз/п не указана
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (2 года и 2 мес.)Заведующий производствомФевраль 2019 – апрель 2021
Обновлено 4 декабря
Технолог пищевой промышленностиз/п не указана
Обновлено 22 октябряПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Заведующий производствомОктябрь 2023 – июль 2025
Обновлено 18 октябряПоследнее место работы (4 года и 1 мес.)РабочийИюль 2012 – август 2016
Обновлено 3 июляПоследнее место работы (2 года и 3 мес.)СмдФевраль 2023 – май 2025
Технолог пищевой промышленности100 000 ₽
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (1 год и 7 мес.)Инженер ОТКМай 2024 – работает сейчас
Инженер ОТК / Технолог по браку120 000 ₽
Обновлено вчера
Последнее место работы (5 мес.)Конструктор по оснасткеФевраль 2024 – июль 2024
Технолог, конструктор, инженер100 000 ₽
Обновлено в 11:33Последнее место работы (2 мес.)ПоварИюль 2017 – сентябрь 2017
Технолог общественного питания18 000 ₽
Обновлено в 11:30
Последнее место работы (4 года и 6 мес.)Технолог рыбы, рыбной продукцииИюнь 2021 – работает сейчас
Технолог рыбного производства200 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеПромышленность, производствоПищевая промышленностьТехнолог пищевой промышленности
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob