Обязанности и достижения:
Контроль за бесперебойной работой оборудования (Хлебопекарные газовые печи: тунельного, тупикового и ротационного типа, тесто подготовительное и тесто месильное отделение, упаковочное оборудование, БХМ.) составление графиков ППР, ТО, Кап. ремонтов. Составление, приобретение ЗИП. Надзор за работой газовой котельной, тесное сотрудничество с РОСТЕХ надзором: (выполнение предписаний, диагностика газового оборудования, обучение персонала), Энерго сбытовыми компаниями, Водоканал, РОС. потреб надзор и т.д.