Москва
Резюме № 36739654
Обновлено 27 октября 2016
Превью фото соискателя

Управляющий рестораном

Был больше месяца назад
По договорённости
43 года (родился 14 сентября 1982)
Ялта
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 3 месяца

    • Июль 2014 – сентябрь 2016
    • 2 года и 3 месяца

    Менеджер департамента Еды и напитков

    Rixos Mriya Resort & SPA 5*

    Обязанности и достижения:

    Построение и систематизация эффективного алгоритма работы ресторанов: L Olivo- ресторан «a al carte» итальянской кухни by Nurettin Celik 2014 – 2015 год Mandarin- ресторан «a al carte» азиатской кухни by Nurettin Celik 2014 – 2015 год Epicure- ресторан «a al carte» авторской кухни «Michelin» by Giorgio Diana в 2015 году Epicure- ресторан «a al carte» авторской кухни черноморского региона by Vincenzo Nigro в 2016 году Azurr- центральный ресторан «buffet» by Vincenzo Squarciafico. в 2016 году Определение вектора развития ресторана и департамента в целом Координация и контроль всех подразделений ресторана (outlet supervision, kitchen, house-kepping, stuarding) Ведение внутренней документации (journal-health, time-traking) Автономное принятие решений, в экстренных ситуациях, в рамках вверенных в управление ресторанах Внедрение мотивирующих и бонусных программ для команды, для достижения максимальных результатов в работе Контроль за соблюдением международных стандартов LQA всего персонала в каждой точке питания Проведение тренингов (team-building, service emulation) для линейного персонала и среднего руководящего звена департамента Обеспечения безопасных условий работы всех сотрудников гостиницы Соблюдение свода правил приема и размещения, иностранных гостей и высокопоставленных членов правительства Подготовка и проведение мероприятий на самом высочайшем уровне (саммиты, конференции, переговоры) Обеспечение сохранности здоровья и материальных ценностей гостей Взаимодействие с руководителями других департаментов отеля

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Тренинги: Сертификат «Тренер-наставник» «Философия гостеприимства» «Менеджер как руководитель» «Тайм менеджмент» «Кризис-менеджмент» «Коуч-менеджмент. Как самому создать идеальную команду» “LQA” Международные стандарты пятизвездочных гостиниц Специальные навыки: Windows XP, MS Office, 1-С, R-keeper, Micros, Tyllipad, Materials Control, Remove Manager, Fidelio

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 53 похожих резюме
Обновлено 1 октября
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 1 февраля 2013
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Коммерческий директорИюнь 2010 – май 2012
Обновлено 10 октября 2016
no-avatar
Директор ресторана, управляющийз/п не указана
Обновлено 12 января 2019
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 11 мая 2021
Превью фото соискателя
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 27 марта 2019
Превью фото соискателя
Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Управляющий рестораномИюль 2018 – сентябрь 2018
Обновлено 16 октября 2018
no-avatar
Управляющий рестораном, администратор40 000 ₽
Обновлено 15 февраля 2019
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 14 декабря 2018
Превью фото соискателя
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 4 января 2020
no-avatar
Управляющий рестораномз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob