Обязанности и достижения:
- координация работы персонала по уборке ресторана к рабочему дню,
- контроль за сотрудниками по качеству обслуживания клиентов,
- работа с жалобами,
- составление отчетности (графики работы, заявки, отчеты по объему продаж),
- изучение спроса потребителей на продукцию кафе, ресторана