Обязанности и достижения:
Организация деятельности ресторана; Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана; Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана; Контроль соблюдения персоналом. Знание программы r-keeper, SH.