Москва
Резюме № 25132348
Обновлено 17 ноября 2013
Превью фото соискателя

Управляющий рестораном, кафе

Был больше месяца назад
По договорённости
40 лет (родился 13 апреля 1985)
Нижний Новгород
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 10 месяцев

    • Апрель 2010 – ноябрь 2013
    • 3 года и 8 месяцев

    Начальник кейтеринговой службы, Начальник комбината общественного питания

    ВодоходЪ, Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация без перебойной работы предприятия и управление производством (фабрика -кухня), обслуживающим персоналом до 40 человек, бюджетирование, работа с контролирующими органами, контроль за поддержанием требований норм законодательства, отчетность перед головным управлением.подбор персонала, составление заявок на продукты, закупка оборудования и ТМЦ, проведение встреч и переговоров с заказчиками, разработка и внедрение новых направлений в данном бизнесе.
    • Июнь 2005 – март 2009
    • 3 года и 10 месяцев

    Бармен

    кафе клуб Бессоница,ночной клуб Z-TOP, Нижний Новгород

    Обязанности и достижения:

    Организация без перебойной работы бара, приготовление напитков и коктейлей.
    • Апрель 2004 – апрель 2005
    • 1 год и 1 месяц

    Официант

    ВодоходЪ, Москва

    Обязанности и достижения:

    Сервировка и обслуживание
    • Январь 2004 – январь 2005
    • 1 год и 1 месяц

    Официант

    Две палочки, Москва

    Обязанности и достижения:

    Обслуживание гостей

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Организация и запуск работы предприятия общественного питания с нуля, обучение персонала официантов и барменов стандартам обслуживания и приготовление зала, напитков, манеры общения с гостями, управление коллективом до 40 человек, составление меню, работа с большим объемом документов, работа с контролирующими органами, планирование и составление бюджета, проведение переговоров с заказчиками, подбор и закупка материальных ценностей для профессиональной и бесперебойной работы предприятия.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Управляющий рестораномОктябрь 2014 – апрель 2016
Обновлено 8 августаПоследнее место работы (3 мес.)Заместитель директора по корпоративному питаниюАпрель 2014 – июль 2014
Обновлено 25 сентябряПоследнее место работы (3 года и 11 мес.)Территориальный управляющийОктябрь 2021 – сентябрь 2025
Обновлено 1 октября
Обновлено 13 декабряПоследнее место работы (1 год и 5 мес.)Заместитель директораАвгуст 2023 – январь 2025
Обновлено 15 июля
no-avatar
Менеджер кафез/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Управляющая кафеИюль 2025 – работает сейчас
Обновлено 1 августа
no-avatar
Менеджер кафез/п не указана
Обновлено 14 сентября
no-avatar
Менеджер кафез/п не указана
Обновлено 13 декабряПоследнее место работы (1 год и 5 мес.)Шеф-Бариста, Территориальный Шеф-БаристаИюль 2024 – работает сейчас
Обновлено 12 ноября
no-avatar
Бармен30 000 ₽
Последнее место работы (4 мес.)БарменОктябрь 2021 – февраль 2022
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAУправляющий рестораном



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob