Обязанности и достижения:
Составление производственных отчетов, разработка и реализация с помощью производственных цехов заданий на выпуск готовой продукции, контроль за исполнением производственных заданий подразделениями, нормами расходов сырья, тары, и вспомогательных материалов, соблюдение технологии и санитарных норм во время производственного процесса и планирование сырья и его кол-ва, осмотр входящего сырья и принятие решения о возможности переработки данного вида сырья, расчет и утверждение норм расхода сырья, разработка технологической документации, участие в подборе персонала. Руководство сменой (более 60 чел.) Запуск предприятия с "0". и т.д.