Дополнительные сведения:
- Разработка концепции и проектирование для п.о.п с нуля
- Творческий склад ума, высокая работоспособность и коммуникабельность,
- способность к поиску нестандартных решений и идей, стрессоустойчивость,
- понимание принципов работы организации,
- опыт управленческой работы,
- опыт в составлении винных карт, коктейльных карт, карт бара, разработка кухонного меню, дизайн меню, разработка новых блюд и напитков,
- расчеты ТК, ТТК, калькуляционных карт,
- организация работы как крупных мероприятий так и локальных (концептуальных) мероприятий, концертов, презентации и тд.